Garland GAS PIZZA OVENS Installation & Operating Instructions Manual

Contents

Pièce nº 1844063 (07/05) Page 5INSTALLATION1. Vérification des dommages. Inspecter le cartonou la caisse pour détecter des dommages possiblesde transport. Après avoir soigneusement déballél’appareil, rechercher tout dommage « caché ». Eninformer immédiatement le transporteur.2. Le type de gaz pour lequel l’appareil a été fabriquéest indiqué sur la plaque signalétique et l’on doitutiliser le type de gaz indiqué.3. La pression de gaz doit être vérifiée au momentde l’installation de l’appareil pour s’assurer que lapression est identique à celle indiquée sur la plaquesignalétique. Si nécessaire, faire les réglages à l’aidedu régulateur de pression fourni avec chaque unité.4. La pression de gaz doit être vérifiée par unspécialiste afin de s’assurer que les caractéristiquesde l’installation existante (compteur, canalisations,etc.) peuvent fournir à l’appareil le nombre de BTUde gaz nécessaire et ce avec un chute de pressioninférieure à 1/2 po de colonne d’eau. Lors de lavérification de la pression, s’assurer que tous leséquipements installés sur la même canalisation degaz se trouvent en position de marche.5. S’assurer que les nouvelles canalisations, joints etbranchements ont été faits de manière correcte etpurgés de façon à ce que les débris d’installationne puissent boucher les veilleuses, les robinetsou les commandes. Utiliser de la pâte à jointsrecommandée pour les installations de GPL.6. AVERTISSEMENT: Vérifier les branchements degaz pour détecter les fuites, en utilisant une solutionsavonneuse ou d’autres méthodes similaires. NEPAS UTILISER UNE FLAMME NUE POURLA VÉRIFICATION.Plaque SignalétiqueLes consommations thermiques de tous les brûleurs sontindiquées sur la plaque avec le numéro de série sur lepanneau latéral droit de l’appareil.Pour correspondre avec l’usine ou le centre de serviceagréé local concernant des problèmes de service ou despièces de rechange, bien faire référence à l’appareil avecle numéro de modèle correct (comprenant les lettres etchiffres du préfixe et du suffixe) et le numéro de série degarantie. La plaque signalétique fixée à l’appareil contientces informations.Nous suggérons de faire faire l’installation, l’entretienet les réparations par une agence de service agrée localefigurant dans la manuel d’informations.En cas de questions concernant l’installation,l’utilisation, l’entretien ou la réparation du produit,écrire ou communiquer avec le département de servicedes produits.Ce produit doit être installé par du personnel professionneltel que spécifié. Les produits Garland/U.S. Range ne sontpas agréés ni autorisés pour une utilisation personnelleou résidentielle, mais sont destinés à des applicationscommerciales seulement. Garland / U.S. Range n’offrepas de services de réparation, garantie, entretien ousoutien de n’importe quelle sorte pour des applicationsautres que commerciales.Branchements Du GazLa taille du collecteur d’entrée pour l’arrivée principalede gaz est de () / po NPT pour chaque section defour.On n’insistera jamais assez sur l’importance d’uneinstallation correcte de l’équipement de cuisson augaz professionnel. Les performances de l’équipementdépendent, en grande partie, de la conformité del’installation aux spécifications du fabricant. De plus,l’installation doit être conforme aux codes locaux ou,en l’absence de codes locaux, au National Fuel GasCode, ANSI Z., Code d’installation du gaz naturel,CAN/CGA-B. ou au Code d’installation du propane,CAN/CGA-B., selon les cas.1. L’appareil et son robinet d’arrêt individuel doiventêtre débranchés de la canalisation d’alimentationen gaz pendant tout essai de pression du systèmed’alimentation dès lors que les pressions d’essaidépassent 1/2 lb/po2 (3.45 kPa).