Garland SCO-GS-10S Installation, Operation And Maintenance Manual

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Numéro de Pièce 4530588 1/15 9D. Assemblez les tuyaux d'empilage fournis dans le kitd'empilage, comme illustré sur le schéma. Ceci permetaux deux fours d'être alimentés par une conduite degaz unique. La taille minimale recommandée pour uneconduite de gaz unique pour deux fours empilés est1 pouce (25 mm). Utilisez un composé pour filets detuyau conçu pour une utilisation avec une tuyauterie degaz propane et n'oubliez pas de vérifier qu'il n'y a pas defuites avant de terminer l'installation.Raccord union 3/4 poMamelon 3 poMamelon 3 poCoude mâle et femelle de 90 degrésCoude mâle et femelle de 90 degrésMamelon 20-1/2 poRéducteur d'embout 3/4 po à 1 poE. Vérifiez la mise à niveau de l'unité de quatre (4) façons(à l'aide d'un simple niveau de charpentier sur la grille àl'intérieur du four).F. Branchez le câble de chaque unité dans une prised'alimentation de 115 volts.G. Maintenez une distance avec les matières combustibles.ATTENTION : Débranchez les deux unités de l'alimentationélectrique avant l'entretien.Alimentation en gazOn ne saurait trop insister sur l'importance de la bonneinstallation d'un équipement commercial de cuisine au gaz.La bonne performance de l'équipement dépend, en grandepartie, de la conformité de l'installation aux spécifications dufabricant. L'installation doit être conforme aux codes locauxou, en l'absence de codes locaux, au National Fuel code,ANSI Z223.1, au Code d'installation du gaz naturel, CAN/CGA-B149.1 ou au Code d'installation du gaz propane, CAN/CGA-B149, le cas échéant.Avant l'assemblage et le branchement, vérifier l'alimentationen gaz.A. Le type de gaz pour lequel l'unité est équipée est apposésur la plaque signalétique située sur l'arrière inférieur dupanneau de gauche. Branchez une unité estampillée «NAT » uniquement au gaz naturel ; branchez une unitéestampillée « PRO » uniquement au gaz propane.B. S'il s'agit d'une nouvelle installation, demandez auxautorités gazières de vérifier la taille du compteur etde la tuyauterie afin de vous assurer que l'unité estapprovisionnée par une quantité suffisante de gaz souspression, nécessaire au fonctionnement de l'unité.C. S'il s'agit d'un équipement supplémentaire ou deremplacement, demandez aux autorités gazières devérifier la pression, afin de vous assurer que le compteuret la tuyauterie existants fourniront le carburant à l'unitéavec une chute de pression dans la colonne d'eau nedépassant pas 1/2 po.REMARQUE : Lors de la vérification de la pression, assurez-vous que tous les autres appareils sur la même conduite degaz sont en marche. Un régulateur de pression interne estfourni avec les fours à convection Sunfire. Le régulateur estpréréglé pour livrer le gaz à la pression indiquée sur la plaquesignalétique.L'appareil et sa vanne d'arrêt individuelle doivent êtredébranchés du système de tuyauterie d'alimentation en gazdurant tout test de pression de ce système pour les tests depression de plus de 1/2 lb/po2 (3,45 kPa.).L'appareil doit être isolé du système de tuyauteried'alimentation en gaz en fermant sa vanne d'arrêt manuelleindividuelle durant tout test de pression du système detuyauterie d'alimentation en gaz pour des tests de pressionde 1/2 lb/po2 (3,45 kPa) ou moins.REMARQUE : Un dégagement suffisant doit être fourni pourl'entretien et un bon fonctionnement.Raccordements pour le gazL'admission 1 po NPT à l'arrière doit être utilisée pour latuyauterie de l'approvisionnement en gaz des unités doublesempilées et 3/4 po NPT pour un raccordement individuel (ousans étage). Une conduite de gaz sous-dimensionnée peutlimiter l'alimentation en gaz et affecter la performance. Sid'autres appareils à gaz sont alimentés par la même conduited'approvisionnement, la conduite d'alimentation doit êtredimensionnée pour transporter le volume combiné sansprovoquer de perte de pression de plus de 1/2 po au niveaudu collecteur de chaque appareil sur la conduite, à pleindébit.INSTALLATION suite