Gastroback Design Mincer Advanced Operating Instructions Manual

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11MONTAGE ZUR HACKHERSTELLUNG1. Lösen Sie die Klemmschraube rechts am Motorgehäuseeinige Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn bis Siedas Schneckengehäuse mit dem schmalen Ende bis zumAnschlag in die Öffnung des Motorgehäuses stecken kön-nen. Der Füllschacht muss dabei nach oben zeigen.Wenn das Schneckengehäuse korrekt eingesetzt istschließt das Schneckengehäuse mit dem Motorgehäuseab. Das dünnere Ende des Schneckengehäuses ist nichtmehr zu sehen. Drehen Sie danach die Klemmschraubeim Uhrzeigersinn mit der rechten Hand fest. Wenden Siedabei keine Gewalt an, um das Gewinde nicht zu über-drehen.2. Stecken Sie die Schnecke mit dem längeren, schmalenEnde in die Auslassöffnung des Schneckengehäuses. Dre-hen Sie die Schnecke dabei eventuell etwas. Die Schne-cke muss ganz im Inneren des Gehäuses liegen. Nur derdünne Metallstift in der Mitte der Schnecke ragt ca. 9 mmaus dem Schneckengehäuse heraus.3. Setzen Sie das gewünschteZubehör (hier: Kreuzmesserund Lochscheibe) ein. SteckenSie das Kreuzmesser mit derabgerundeten Seite zur Schne-cke auf die Achse der Schne-cke, so dass die viereckigeÖffnung in der Mitte des Kreuz-messers über den Vierkant aufder Achse der Schnecke glei-tet.ACHTUNG: Achten Sie immer darauf, dass die abgerundete Seite desKreuzmessers beim Einsetzen zur Schnecke weist. Ist das Kreuzmesserfalsch montiert kann es zu einem Schaden am Motor kommen.WARNUNG: Die Klingen des Kreuzmessers sind scharf. Achten Sie darauf, sichnicht zu schneiden, wenn Sie damit hantieren.ACHTUNG: Niemals Kreuzmesser und Lochscheibe zusammen mit den Wurstfüll-Vorsätzen und der Adapterscheibe verwenden. Die Arbeit mit den Wurstfüll-Vorsätzenwird unter ›Montage zur Wurstherstellung‹ beschrieben.