19Quinoa (Inkareis)Quinoa ist ein altes südamerikanisches Getreide, das einen hohen Proteingehalt mitflauschiger, cremiger und leicht knuspriger Textur hat. Verwenden Sie die Angabender Kochtabelle für braunen Reis.SushireisSushireis ist kurzer Rundkornreis, der oft in der japanischen Küche verwendet wird.Verwenden Sie die Angaben der Kochtabelle für braunen Reis.DÄMPFENBeim Dämpfen handelt es sich um eine schonende Zubereitungsmethode unsererLebensmittel bei der sowohl Geschmack als auch Nährwert der Nahrungsmittelerhalten bleibt. Lebensmittel können dem Edelstahl-Einsatz zum Dampfgaren überBrühe oder Wasser, abgedeckt mit dem Glasdeckel gedämpft werden. Lassen Sieden Glasdeckel während des gesamten Dampfvorganges auf dem Multicooker,außer im Rezept wird das Gegenteil ausdrücklich angegeben. Durch das Entfernendes Deckels wird unnötig Dampf verloren und die Garzeit verlängert sich.1. Messen Sie 3 Messbecher oder mehr Wasser oder Brühe ab und gießen Sie esin den Kocheinsatz. Sie können maximal 6 Messbecher Wasser verwenden.2. Legen Sie die Lebensmittel in den Edelstahl-Einsatz zum Dampfgaren.3. Setzen Sie den Kocheinsatz mit dem Edelstahl-Einsatz zum Dampfgaren in dasGehäuse ein und decken Sie alles mit dem Glasdeckel ab.4. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Die START|CANCEL-Taste unddie RISOTTO Taste leuchten jetzt weiß.5. Drücken Sie die RICE|STEAM-Taste und drücken Sie dann die START|CANCEL-Taste, um die Einstellung zu aktivieren. Die START|CANCEL-Taste leuchtet rotund der Kochvorgang beginnt.6. Lassen Sie es dämpfen, bis der Signalton ertönt, der Kochvorgang beendet istund der Multicooker automatisch in die Warmhaltefunktion schaltet.7. Wenn kein weiteres Dämpfen erforderlich ist, drücken Sie die START|CANCEL-Taste, um den Vorgang abzubrechen und ziehen Sie das Netzkabel. Lassen Siedas Gerät vor dem Reinigen abkühlen.Hinweis:Lassen Sie den Glasdeckel während des gesamten Dampfvorgang auf dem Multi-cooker, außer im Rezept ist das Gegenteil ausdrücklich angegeben. Durch das Ent-fernen des Deckels wird unnötig Dampf verloren und die Garzeit verlängert sich.