Hanseatic HHI6417SM User Manual

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Seite DE-9Das KochfeldWirkungsprinzip einesinduktiven KochfeldsUnterhalb der Glaskeramik-Oberfläche be-findet sich eine Spule, die von Strom durch-flossen wird. Dadurch wird ein magnetischesWechselfeld erzeugt. Dieses induziert ineinem darüber platzierten metallischen TopfWirbelströme, die das Metall des Topfes undvon dort durch Wärmeübertragung den Inhaltaufheizen. Die Induktionsströme machen alsoaus dem Topf selbst einen Wärmegeber. DieOberfläche der Glaskeramikplatte heizt sichzwar auf, aber nicht infolge des elektrischenFeldes, sondern durch die Wärme, die vomTopf ausgeht.Die Induktionstechnik hat zwei wesentlicheVorteile:– Da die Wärme ausschließlich im Topferzeugt wird, ist die maximale Wärme-ausnutzung sichergestellt.– Es tritt kein Wärmeträgheitseffekt auf: DerKochvorgang beginnt, sobald ein Topf aufeine Kochzone gestellt wird, und er endet,wenn der Topf von der Kochzone wegge-nommen wird. Auf diese Weise läuft derKochvorgang erheblich schneller ab undes wird Energie gespart.Geräuschentwicklung bei derBenutzung des KochfeldsDie Technologie der Induktionserhitzung be-ruht auf der Eigenschaft bestimmter Metall-werkstoffe, in Schwingungen versetzt zuwerden, wenn Hochfrequenzwellen auf sieeinwirken. Unter bestimmten Umständenkönnen diese Schwingungen einen gewissenGrad an leichten Geräuschen verursachen.All diese Geräusche entstehen weder auf-grund technischer Fehler, noch sind sie Zei-chen schlechter Qualität, sondern sie hängenmit der Technik der Induktion zusammen. Siehaben auch keine negativen Auswirkungenauf Töpfe oder Kochfeld.Das KochfeldMögliche Geräusche:– Tiefes Brummen wie bei einem TrafoDieses Geräusch kann auftreten, wenneine hohe Heizstufe eingestellt ist. Ursachehierfür ist, dass eine hohe Energiemengevom Kochfeld auf das Kochgerät übertra-gen wird. Das Geräusch verschwindet oderwird schwächer, sobald die Heizstufe ver-ringert wird.– Leises PfeifenDieses Geräusch kann auftreten, wennein leeres Kochgerät auf eine Kochzonegestellt wird. Es verschwindet, sobald manWasser oder Lebensmittel in das Koch-gerät gibt.– PrasselnDieses Geräusch kann bei Kochgerätenauftreten, die aus Schichten unter-schiedlicher Werkstoffe bestehen. DasGeräusch wird durch Schwingungenan den Verbindungen der verschie-denen Werkstoffschichten verursacht.Dieses Geräusch entsteht im Kochgerätselbst. Es kann sich je nach Art und Men-ge des zu kochenden Lebensmittels verän-dern.– Hohe PfeiftöneDiese Geräusche können hauptsächlichbei Kochgeräten auftreten, die aus ver-schiedenen Werkstoffschichten bestehen,und zwar dann, wenn diese bei maximalerHeizstufe auf zwei aneinander grenzendenKochzonen in Betrieb genommen werden.Sie werden geringer, sobald die Heizstufeverringert wird.– SurrenBeim Kochen auf dem Induktionskoch-feld kann, abhängig von Topf, Füllmengeoder Temperatur, ein leicht surrendes Ge-räusch auftreten.Bei einigen Töpfen kann dieses Geräuschauftreten, bis sie warm sind, bei anderenerst, wenn sie warm sind; bei einigen nurdann, wenn kaum etwas eingefüllt ist, beiwieder anderen nur, wenn sie ganz gefülltsind. Das Geräusch kann durchgängig auf-treten oder in Intervallen. Es kann beim sel-ben Topf auf der einen Kochzone auftreten,