IKEA GYNNSAM Manual
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56第一次使用前第一次使用刀具前，請先沖洗擦乾。清潔說明— 刀具需手洗，不易毀損，但用洗碗機清洗刀具，會損害刀緣及刀刃，或造成塑膠把手變色。— 刀具使用後，需立即清洗擦乾，可預防散佈細菌的危險，像是將生雞肉的細菌帶到蔬菜上。— 刀具清洗後，需立即擦乾，以免殘留污漬。磨刀說明— 使用鋒利的刀具比鈍刀安全。雖然GYNNSAM系列所使用的鉬鋼/釩鋼，比一般的不鏽鋼更能保持鋒利度，但仍需定期磨刀。建議家用刀具一星期磨一次。磨刀器的材質需比鋼質刀刃堅硬，請使用瓷製、鑽石磨刀器或磨刀石。— 因長期使用或疏於保養而使刀具變鈍時，需尋求專業磨刀，以修復鋒利的刀緣。存放及使用刀具— 不可用來切冷凍或堅硬食物(如骨頭)，否則會造成刀緣變形或刀刃碎片脫落。切割堅硬食物時，需以來回移動刀具的方式切食物，不可搖動刀具。— 請搭配使用木質或塑膠材質的砧板，不可在繁中 |
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