IKEA IBS650P Use & Care Manual

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24Ustensiles de cuisson au fourLe matériau des ustensiles de cuisson au four affecte lesrésultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant etutiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Seservir du tableau suivant comme guide.Évent du fourNe pas obstruer ni couvrir l’évent du four car il permet à l’airchaud et à l’humidité de s’échapper du four. Le fait d'obstruer oude couvrir les évents nuit à la circulation adéquate de l'air etaffecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placerprès de l’évent du four des produits en plastique, en papier oud’autres articles qui pourraient fondre ou brûler.Cuisson au four et rôtissageLa fonction de cuisson au four est idéale pour la cuisson au four,le rôtissage ou pour faire chauffer des mets en sauce.Durant la cuisson au four ou le rôtissage, les éléments de cuissonau four et de gril s'allument et s'éteignent par intermittence afinde maintenir la température du four. L'élément de cuisson au fourrougeoit lorsqu'il est allumé mais pas l'élément de cuisson augril. Cette caractéristique est activée automatiquement lorsque lefour est utilisé.Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou lerôtissage, les éléments de cuisson au four et du gril s’éteindrontimmédiatement. Ils se rallumeront une fois la porte fermée.Cuisson au four ou rôtissage :Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles telqu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et desustensiles de cuisson au four”. Lors du rôtissage, il n’est pasnécessaire d'attendre le préchauffage du four avant d’y placerl’aliment, sauf si la recette le recommande.1. Tourner le bouton du four à Bake (cuisson au four). L'afficheurindique 350°F (175°C).2. Tourner le bouton de commande de durée et de températureà la température souhaitée. La température de cuisson aufour peut être réglée entre 170°C et 500°F (80°C et 260°C).3. Appuyer sur le bouton Enter (entrée) pour commencer, ouattendre 10 secondes et la fonction commenceraautomatiquement.4. Tourner le bouton de sélection du four à la position OFF(arrêt) une fois la cuisson terminée.PréchauffageLorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore sefait entendre.On recommande d’attendre encore 10 minutes après la fin dupréchauffage avant de placer les aliments dans le four si l'on cuitdes aliments comportant des levains tels que levure de bière,poudre à lever, bicarbonate de soude et œufs.USTENSILES DECUISSON AU FOUR/RÉSULTATSRECOMMANDATIONSAluminium légèrementcoloré■ Croûtes dorées, légères■ Brunissage uniforme■ Utiliser la température et ladurée recommandées dansla recette.Aluminium foncé et autresustensiles de cuisson aufour avec fini foncé, terneet/ou antiadhésif■ Croûtes brunes,croustillantes■ Peut nécessiter de réduirelégèrement les températuresde cuisson.■ Utiliser la durée de cuissonsuggérée.■ Pour les tartes, pains et metsen sauce, utiliser latempérature recommandéedans la recette.■ Placer la grille au centre dufour.Tôles à biscuits ou moulesà cuisson à isolationthermique■ Brunissage faible ounon existant à la base■ Placer à la troisième positionau bas du four.■ Peut nécessiter d’augmenterle temps de cuisson.Acier inoxydable■ Croûtes dorées, légères■ Brunissage inégal■ Peut nécessiter d’augmenterle temps de cuisson.Plats en grès/Pierre decuisson■ Croûtes croustillantes■ Suivre les instructions dufabricant.Plats en verre,vitrocéramique oucéramique allant au four■ Croûtes brunes,croustillantes■ Peut nécessiter de réduirelégèrement la températurede cuisson.Four simpleA. Tableau de commandeB. Évent du fourC. FourFour doubleD. Four supérieurE. Évent du fourF. Four inférieurEDFBAC