8DanskFør brugFør du bruger din hævekurv første gang, skal denbehandles som følger:• Fugt hævekurven med vand.• Drys mel på kurven.• Ryst kurven, så melet fordeles, og hældoverskydende mel ud. Lad hævekurven tørre.BrugDrys hævekurven med mel, hver gang du skalbruge den, og sørg for, at melet dækker alleoverflader og kommer ind i alle riller. Ryst kurven,og hæld forsigtigt overskydende mel ud.Første gang du bruger hævekurven, skal du måskebruge ekstra mel for at forhindre, at dejen sidderfast. Du skal måske bruge kurven tre gange, førden fungerer optimalt.Læg dejen i hævekurven, og dæk den til med denmedfølgende klud. Når dejen er hævet, skal dulægge brødet på en bageplade og sætte den iovnen.Rengøring og opbevaringLad kurven tørre.Børst og bank let på kurven for at fjerneoverskydende dej efter hver brug.Hævekurven skal vaskes i hånden med koldt vand1-2 gange om året eller efter behov. Brug ikkeopvaskemiddel.Lad hævekurven tørre helt, før den opbevareset tørt sted med god ventilation for at undgåmugdannelse .Når hævekurven er blevet rengjort, skal den havesamme behandling, som før den bruges førstegang.VIGTIGT!Hævekurven må ikke bruges i ovnen.