Jenn-Air ELECTRIC DOWNDRAFT SLIDE-IN User Manual

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Pour annuler une durée programmée:Appuyer et maintenir la pression sur la toucheTimer correspondante pendant plusieurssecondes. Après un court laps de temps, l’affichageindique l’heure.OUAppuyer sur Timer et sur la touche «0». Aprèsun court laps de temps, la minuterie est annulée.TOUCHE CANCEL (ANNULATION)S’utilise pour annuler toute programmation àl’exception des fonctions Horloge et Minuterie.TOUCHE AUTO SET(RÉGLAGE AUTOMATIQUE)S’utilise avec les touches de fonction pour pro-grammer automatiquement:• une température de cuisson au four de 350 °F(175 °C)• une température de rôtissage ou de cuisson parconvection de 325 °F (165 °C)• une cuisson au gril au réglage hi (élevé) oulo (bas)• trois heures de cycle de nettoyage• une température de dessiccation de 140 °F(60 °C)• une température avec sonde thermique de160 °F (70 °C)• une température de maintien au chaud de170 °F (75 °C)• une fermentation du pain rapide ou standard• un changement des options de réglageTOUCHE BAKE (CUISSON AU FOUR)S’utilise pour le rôtissage et la cuisson au four.1. Appuyer sur la touche Bake.2. Appuyer de nouveau sur 350 °F (175 °C) ouappuyer sur la touche Auto Set. Chaque foisque l’on appuie sur Auto Set, la températures’élève de 25 °F (4 °C). Ou bien, appuyer surles touches numériques appropriées pour latempérature désirée, située entre 100 °F(38 °C) et 550 °F (285 °C).3. Lorsque le four s’allume, un témoin depréchauffage s’allume et l’icône de cuisson aufour paraît à l’afficheur.2. Appuyer de nouveau pour sélectionner 325 °F(165 °C) ou appuyer sur la touche Auto Set.Chaque pression successive sur Auto Setaugmente la température de 25 °F (4 °C). Oubien, appuyer sur les touches numériquesappropriées pour sélectionner une températuresituée entre 100 °F (38 °C) et 550 °F (285 °C).3. Lors de l’allumage du four, un témoinrouge de préchauffage s’allume, demême que l’icône de convection.4. Un signal sonore unique indique que le four aatteint la température de préchauffageprogrammée. Le témoin de préchauffage s’éteint.5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur latouche Cancel. Retirer la nourriture du four.30TÉMOIN DEPRÉCHAUFFAGEICÔNE DE CUISSONAU FOURREMARQUES:4. Un seul signal sonore indique que le préchauffageest terminé. Le témoin de préchauffage s’éteint.5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur Can-cel. Retirer la nourriture du four.TOUCHE CONVECT BAKE (CUISSONAU FOUR AVEC CONVECTION)/TOUCHE CONVECT ROAST(ROTISSAGE AU FOUR AVECCONVECTION)1. Appuyer sur la touche Convect Bake ouConvect Roast.CUISSON AU FOUR• Lorsque le four est en mode préchauffagepour une cuisson normale (en mode rapideou standard), le ventilateur de convectionfonctionne durant la période de préchauffage.Lorsque le four atteint la températuresélectionnée, le ventilateur de convection semettra à l’arrêt. Ceci est normale.• Pour rappeler la température programméelors du préchauffage, appuyer sur la toucheBake.• Pour modifier la température du four encours de cuisson, appuyer sur la touche Bakeet sur les touches numériques appropriées.• Prévoir 10 à 12 minutes pour le préchauffagedu four.• Ne pas choisir des températures inférieuresà 140 °F (60 °C) pour le maintien au chaud, niinférieures à 200 °F (95 °C) pour la cuisson.Ces températures ne sont pas recommandéespour des raisons de sécurité.• Pour plus de conseils sur la cuisson et lerôtissage, se reporter à la brochure «Lacuisson simplifiée».RÔTISSAGE ET CUISSON AVEC CON-VECTION• En cuisson avec convection, les deux élémentsde cuisson et de gril sont en marche ainsi que leventilateur de convection, à réglage lent.• En règle générale, sélectionner pour lacuisson avec convection unetempérature inférieure de 25 °F (4 °C) àcelle indiquée pour une recetteconventionnelle ou sur l’emballage duproduit. Le temps de cuisson sera alorsidentique ou inférieur de quelques min-utes à celui indiqué dans la recette.• En rôtissage avec convection, les deuxéléments de cuisson au four et de gril sont enmarche ainsi que le ventilateur de convection,à vitesse élevée.• Pour le rôtissage de viande avec convec-tion, le temps de cuisson peut être réduitjusqu’à 30% (utilisir la température derôtissage conventionnel).• Pour les durées de cuisson et températures derôtissage recommandées et pour des conseilsadditionnels sur la cuisson au four et avecconvection, voir le tableau de rôtissage dans labrochure «La cuisson simplifiée».• Le ventilateur de convection s’arrête àchaque fois que la porte est ouverte.être modifiés. Voir options de réglage (signalsonore de fin de minuterie), page 35.