Jenn-Air ELECTRIC DOWNDRAFT SLIDE-IN User Manual

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SUPERFICIE DE VIDRIO CERÁMICONOTAS:E LEMENTOS SUPERIORESLos elementos superiores en su estufa estánidentificados por diseños permanentes en lasuperficie de vidrio cerámico. Para cocinar demanera más eficiente, use un utensilio que sea delmismo tamaño que el elemento. Los utensiliosno deben extenderse más allá de 1/2 a 1pulgada del tamaño del elemento.SUGERENCIAS PARAP ROTEGER LA C UBIERTA DEVIDRIO CERÁMICO• Antes de usar por primera vez, limpie lacubierta. (Ver Limpieza, Página 59.)• No use utensilios de vidrio. Pueden rayar lasuperficie.48• No deje que en la cubierta caliente se derritanplásticos, azúcar o alimentos con alto contenidode azúcar. Si esto sucede, limpieinmediatamente. (Ver Limpieza, Página 59.)• Nunca deje que una olla hierva hasta quedarseca pues esto dañará la superficie y el utensilio.• Nunca use la cubierta como una superficie detrabajo ni como una tabla de cortar. Nuncacocine alimentos directamente sobre lacubierta.• Nunca coloque un soporte o un aro de wokentre la cubierta y el utensilio. Estos artículospueden marcar o rayar la cubierta.• No deslice utensilios de aluminio a través deuna cubierta caliente. Los utensilios puedendejar marcas que deben ser limpiadasinmediatamente. (Ver Limpieza, Página 59.)• Asegúrese de que la cubierta y la parte inferiordel utensilio estén limpias antes de encender laestufa a fin de evitar rayaduras.• Para evitar las rayaduras o daño a la cubierta devidrio cerámico, no deje azúcar, sal o grasassobre los elementos. Limpie la cubierta con unpaño limpio o con toallas de papel antes deusarla.• Nunca use un paño o una esponja sucia paralimpiar la cubierta de la estufa. Esto puededejar una película que puede manchar la cubiertadespués que el área se calienta.• No use un utensilio pequeño en un elementogrande. Esto no sólo desperdicia energía sinoque también pueden producirse derrames• En los modelos canadienses, parte o toda la cubierta de vidrio cerámico no funcionarádurante un ciclo de autolimpieza.• La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y olor la primera vez que seutiliza. Esto es normal.• Cuando se enciende un elemento se puede ver un reflejo rojo a través de la superficiede vidrio de cerámico. El elemento se encenderá y apagará para mantener el ajustede calor preseleccionado.• Las cubiertas de vidrio cerámico retienen el calor por un cierto período después quese ha apagado la estufa. Cuando la luz de SUPERFICIE CALIENTE se apaga (ver acontinuación), el área donde se cocina estará fría al tacto.• NOTA: No intente levantar la cubierta de la estufa.LUCES INDICADORAS DESUPERFICIE C ALIENTECada elemento tiene una luz indicadora deSUPERFICIE CALIENTE. La luz se iluminarácuando el elemento superior correspondienteesté caliente. Permanecerá encendida, aúndespués que se haya apagado el control, hastaque el área se enfríe.Estas luces see n c u e n t r a nadyancentesa cada ele-mento.LUCES DE SUPERFICIECALIENTE DE LA CUBIERTAELEMENTOGRANDEELEMENTOPEQUEÑOA JUSTES DE C ALORS UGERIDOSEl tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectaránel ajuste del calor. Para información sobre losutensilios y otros factores que afectan losajustes del calor, consulte el folleto “La CocinaFácil”.‘hi’ (Alto): Se usa para hacer hervir un líquido.Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajocuando los líquidos comiencen a hervir ocuando los alimentos comiencen a cocinarse.‘med. hi’ (Med. Alto): Use para dorar carne,calentar aceite para freír en una sartén hondao para saltear. También para mantener unhervor rápido para cantidades grandes delíquidos.‘medium’ (Mediano): Usado para mantenerun hervor lento para grandes cantidades delíquido y para la mayoría de las frituras.‘med. lo’ (Med. Bajo): Use para continuarcocinando alimentos tapados o para cocinar alvapor.‘lo’ (Bajo): Se utiliza para mantener losalimentos calientes y derretir chocolate ymantequilla.BajoMed.BajoMedianoMed.AltoAlto○ ○○ ○○ ○○ ○○ ○ ○OFFhil o8426OFFhihilolo84369E LEMENTO DOBLELa cubierta está equipada con un elementodoble situado en la posición delanteraderecha. Para encenderlo, oprima la perillade control y gire a la derecha para controlarel elemento grande u oprima y gire a laizquierda para controlar el elementopequeño.