Jenn-Air FREESTANDING OUTDOOR GRILLS Installation Instructions And Use & Care Manual

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86DindePoitrine entière (morceauxavec os)Demi-poitrine (morceauxavec os)Entière7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg)INDIRECTÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉEINDIRECTMoyenne/ARRÊT/moyenneINDIRECTÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉE170°F/77°C170°F/77°CPoitrine 170°F/77°CCuisse 180°F/82°C14-18 par lb(7-8 par kg)25-30 par lb(11-14 par kg)11-16 par lb(5-7 par kg)Recouvrir de papier aluminiumjusqu’aux dernières 30 minutesde cuisson.Commencer avec le côté peauvers le bas.Moins de 11 lb (5 kg).Légumes fraisÉpi de maïsAubergineOignon,½" (1,3 cm) d’épaisseurPommes de terre,Patates douces, entièresPommes de terre au four,entièresPoivrons,rôtisCourge,courge d’été, courgetteAilRôtiDIRECTMoyenneDIRECTMoyenneDIRECTMoyenneDIRECTMoyenneDIRECTÉlevéeDIRECTÉlevéeDIRECTMoyenneDIRECTMoyenne20-257-108-2040-7045-9015-227-1020-25Faire tremper dans l’eau froidependant 20 minutes. Ne pasretirer l’enveloppe de l’épi.Secouer pour éliminer l’excèsd’eau.Laver et couper en tranches de½" (1,3 cm) ou dans le sens dela longueur. Enduire d’huiled’olive.Griller, retourner une fois.Enduire d’huile d’olive. Enfilerplusieurs tranches sur unebrochette pour les maintenirensemble.Emballer individuellement dansdu papier d’aluminiumrésistant. Griller, faire pivoteroccasionnellement.Laver et placer entier sur le gril.Carboniser la peau tout autour.Laisser refroidir dans un sac enpapier ou une pellicule deplastique pour dégager la peaunoircie. Peler et retirer lespépins.Laver et couper en tranches de½" (1,3 cm) ou dans le sens dela longueur. Enduire d’huiled’olive.Couper la partie supérieure,arroser légèrement d’huiled’olive et emballer dans unedouble couche de papierd’aluminium.ALIMENT MÉTHODE DECUISSON/RÉGLAGEDU BRÛLEURTEMP. INTERNE DURÉE(total minutes)INSTRUCTIONS SPÉCIALES