Jenn-Air JDS9860CDB Use & Care Manual

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Pour retirer le gril :1. S'assurer que les boutons de commande sont a la position"Off" (arr_t) et que les composants du gril sont froids.2. Enlever les grilles du gril.3. Soulever legerement le brQleur. Faire glisser le brQleur pourI'ecarter des gicleurs et du boitier de connexion.Utilisation :Avant chaque utilisation, laver les grilles du gril a I'eau chaudesavonneuse, puis rinser et secher. Conditionner la surface en yappliquant une legere couche d'huile de cuisson. Essuyer toutexcedent d'huile avec un essuie-tout. Rep6ter le processus deconditionnement apr_s que les grilles du gril ont et6 lavees aulave-vaisselle ou chaque fois que I'on a utilise une marinadebase de sucre.1. Prechauffer le gril sur High (elev6e) pendant 5 minutes. Le faitde prechauffer le gril rehausse le goQt et I'apparence de laviande, la saisissant rapidement pour qu'elle conserve toutson jus.2. Tourner le bouton au reglage de cuisson desir6. Placer lesaliments sur le gril.Le systeme de ventilation incorpore & aspiration par le baselimine les vapeurs, les odeurs et la fumee de cuisson desaliments prepar6s sur la table de cuisson.IMPORTANT • Pour un rendement optimal, ne pas fairefonctionner le systeme de ventilation avec aspiration par le bassans que le filtre ne soit correctement install&Afin d'eviter une accumulation de graisse, le filtre doit _trenettoye souvent.Le systeme de ventilation & aspiration par le bas fonctionneautomatiquement Iorsque le gril est en marche.Pour plus d'informations sur I'installation et le nettoyage correctsdu filtre, voir "Systeme de ventilation avec aspiration par le bas"dans la section "Nettoyage gen6ral".Utilisation :Le ventilateur peut _tre regl6 a Low (basse), High (elev6e) ou Off(arr_t).Appuyer une fois sur VENT FAN (ventilateur) pour la vitessebasse, une seconde fois pour la vitesse elev6e et une troisiemefois pour eteindre le ventilateur.Lors de la preparation de conserves pendant de Ionguesperiodes, alterner I'utilisation des brQleurs de surface entre lesquantites preparees. Cette alternance permet aux dernieressurfaces utilisees de refroidir.• Centrer I'autoclave sur la grille.• Ne pas placer I'autoclave sur deux brQleurs de surface a lafois.Pour plus de renseignements, communiquez avec votreservice local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquentdes produits pour la preparation de conserves peuvent aussioffrir de I'aide.IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur lasurface d'une table de cuisson, d'un @l@mentou d'un brQleur desurface chauds.Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, desparois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau doit _tred'epaisseur moyenne & forte.Les surfaces r_ches peuvent erafler la table de cuisson ou lesgrilles. L'aluminium et le cuivre peuvent _tre employes commefond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisescomme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur latable de cuisson ou les grilles.Le materiau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidite etI'uniformite de la transmission de la chaleur, ce qui affecte lesresultats de cuisson. Un fini antiadhesif ales m_mescaracteristiques que son materiau de base. Par exemple, unustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhesif aurales proprietes de I'aluminium.Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhesive ne doiventpas _tre utilises sous I'element de cuisson au gril.Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caracteristiquesdu materiau de I'ustensile de cuisson.USTENSILE CARAOTERISTIOUESAluminium • Chauffe rapidement et uniformement.• Convient & tousles genres decuisson.L'epaisseur moyenne ou forteconvient le mieux pour la plupart dest&ches de cuisson.Fonte • Chauffe lentement et uniformement.• Convient pour le brunissage et lafriture.• Maintient la chaleur pour une cuissonlente.C_ramique ouvitroc_ramiqueCuivre• Suivre les instructions du fabricant.• Chauffe lentement mais inegalement.• Les meilleurs resultats sont obtenussur les reglages de chaleur bassemoyenne.• Chauffe tr_s rapidement et de fa£sonuniforme.Terre cuite • Suivre les instructions du fabricant.• Utiliser des reglages de temperaturebasse.Acier _maill_(porcelaine) oufonte _maill_e• Voir acier inoxydable ou fonte.Acier • Chauffe rapidement, maisinoxydable inegalement.• Un fond ou une base d'aluminium oude cuivre sur I'acier inoxydableprocure un chauffage uniforme.39