Jenn-Air JES9860BAB18 Use & Care Manual

Also see for JES9750BAB17: Use & care guide

• Precalientela parrilla en el ajuste "High" (Alto) durante 5minutos. El precalentamientomejorael sabory aparienciade lacame y la abrasar@idamentepara retenerlosjugos.• Useespbtu/asno met#/icaso utensi/iospara evitar dafiarelacabadoantiadherentede/a parrilia.• Corte/as cantidadesexcesivasde grasade/a came.S01osenecesitauna cantidad normal de grasa para producir la cantidadde humo necesariapara darle el sabor "ahumado" de parrilla a lacame. La grasa excesivapuede causar problemasde limpiezayde Ilamaradas.Si permite que /as cantidades excesivas de grasa ojugo formenIiamaradas constantemente, ia garantia de/as parrilias quedarbanuiada.• LasIlamaradasexcesivasindicanque el interior de la parrilladebe ser limpiado,que la came tiene cantidadesexcesivasdegrasa o que la came no fue preparadacorrectamente.• Ocasionalmentelos goteosde grasase enciendenpara producirIlamaradasinofensivascortas durante uno o dos segundos. Estaes una parte normaldel procesode cocci0n.Importante: Paraobtener informaci0nsobre la taza de grasa,yea la p_gina 80.• NUNCA DEJELA PARRILLADESATENDIDADURANTEELUSO.Si el exceso de grasa causa Ilamaradas constantes:1. Enciendaelventilador manualmente.2. APAGUEinmediatamentelos controles.3. Retirela came de la parrilla.NOtaS:, No use papel de aluminio en el interior delarea de asado a la parrilla.• No usecarbon o trozos de maderaen el_rea de asadoa la parrilla.• No permita que la bandeja de la basedela parrilla se sobrecarguede grasa. Limpieo,.s !jcon frecuencia.No cubra la totalidad de lasparrillas con came. Deje espacioentre cada corte para proporcionarventilaci0nadecuadayevitar Ilamaradas.Sugerencias para asar a la parrilla• Aseg0resede seguir las instruccionesde uso de la parrilla.• Lostiempos y ajustesde cocci0n sugeridos(vea la p_gina 87) sonaproximadosdebido alas variacionesde los alimentosy delvoltaje el(!ctrico.• Paraobtener los mejores resultados,compre came de primera.La came de por I0 menos 1,9cm (V4")se asar_mejor que loscortes m_s delgados.• Corte la grasade los bordes de la came pero no en la camemismapara evitar que se arrugue durante la cocci0n.Paraobtener came a la parrilla con aspecto"marcado",aseg0resede precalentarla parrilla. Esperehasta que un lado de la camese aseal nivelde cocci0n deseadoo hasta que losjugos surjanen la superficiesuperior antesde voltearla. Voltee la came y lashamburguesasuna solavez. La manipulaci0nde los alimentoscausa la perdida de losjugos internos.86Cuandosazonecarneso aplique salsaa los alimentos,recuerdequelascantidadesexcesivasse acumulanen el interior de la parrilla yno mejoranel sabor del alimento.Aplique las salsasdurante los 01timos15 a 20 minutosde cocci0n amenosque la receta indique Io contrario.Adorers, cada vez que useuna marinadaa basede az0car (por ejemplo,salsa BBQ),apliqueuna capa de aceite de cocina alas parrillasantes de precalentar.(Veala secci0n Usode ia parrilia.)• Existenmuchassalsaspara came que ayudana suavizarlos cortesde came menos costososcuandoson asadosa la parrilla.• Ciertosalimentos,tales como la came de avey el pescadonograsoso,pueden necesitargrasaadicional. Sazonecon aceite omantequilladerretidaocasionalmentedurante el asadoa la parrilla.Use pinzas con manijas largaso espdtulaspara voltear la came. Nousetenedoresya que perforanla came y se pierden los jugos.Sisterna de ventilaci6nEl sistemade ventilaci0n integrado remuevelos vaporesde la cocci0n,los oloresy el humo producido por los alimentospreparadosen lacubierta yen la parrilla.......................................Parausar el sistemadeventilaci0n manualmente,oprimala tecla "Vent Fan" (Ventilador)ubicadaen el control electr0nico.Oprimala tecla unavez para elajuste de velocidad "Low" (Bajo),Bake Favoriteso.,, o_ TIMER_o,., o_Broil setupo_,,o_roptions........................................2:::"_ .........una segundavez para el ajuste "High" y una terceravez paraapagar el ventilador.El sistemade ventilaci0n funcionar_autom_tieamente cuando elelementode asara la parrilla est(!en uso.• Elventilador puedeser usadopara removeroloresfuertes de lacocinatales como los producidosal picar cebollas cerca delventilador.Cuidado y iimpieza del sistemade ventilaci6n• Rejilla de aire: La rejilla de aire se levantaf_cilmente.Limpie con unpaso o laveen el lavavajillaso en el fregaderocon detergente delhogar suave.Paraevitar rayar la superficie, no use limpiadoresabrasivoso esponjasde restregar.• Filtro:Apague el sistema de ventilaci0nantes de retirar el filtro. Elfiltro es de tipo permanentey debe ser limpiadocuando est(!sucio.Limpieen el fregaderocon aguatibia y detergenteoen el lavavajillas.IMPORTANTE: NO USEEL SISTEMASINEL FILTRO.El filtro siempredebeser instaladoen _ngulo.Si observa la partedelanterade laestufa,la parte superiordel filtro debe estar apoyadasobreel ladoizquierdode la abertura de ventilaci0n. La parte inferior debe estarapoyadasobreel lado derechode la c_marade ventilaci0nen suparte inferior. Importante:Si el filtro est# instaladoparalelo ycontra la pared de/ventilador, se reducir# la efectividad de laventilacidn.* C_mara de ventilaci6n: Esta_rea,la cual aloja al filtro, debe serlimpiadaen caso de derrameso cada vez que quede recubiertadegrasa.Puedeser limpiadacon una toalla de papel,un paso h0medoouna esponjay un detergenteo limpiador suavedel hogar. Cont.