Jenn-Air JES9860BAB18 Use & Care Manual

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.10.La pantalla mostrardbrevementela temperaturaseleccionadapara el homo y para la sonda.Despu6sde 10segundos,la pantallamostrardla temperaturareal del homo y la temperaturareal de la sonda.Cuandose Iogra la temperaturainterna seleccionadadelalimento,el homo se apagard,y se oird una sepalsonora.Retire la sondadel tomacorriente del homo. La senda estar_icaliente. Sujeteel enchufe de la sonda con guantes de homo otomaollascuando la saque del homo.Notas:• La sonda debe set sacadadel homo cuando no est6 siendo usada.* Debido al excelenteaislamientodel homo, el calor retenidocontinOacocinando el alimento hasta despu6sde que ha sonadola sepaly el homo se ha apagado. Potesta raz6nes importantesacar el alimento del homotan pronto como suenela sepalsonora• Use la manijade la sonda para insertarlao retirarla. No tire de/cable.* ia sonda est_ caliente despu6sde la cocci6n - use untomaollasoun guante de homo para sacarla.• Paraproteger la sonda, si la came no est_ completamentedescongelada,inserte la sonda despu6sde 1-2 hornsde que lacame se est6 asando.• Paralimpiar una sondafrfa, fr6tela con un paso con jab6n.No sumerja la sonda en agua ni la lave en el lavavajillas.Temperaturas internas para los alimentosCamede resmolidaCamefrescade res,ternera, Semicrudacordero T6rminomedicBiencocidaPolio,Pavo EnteroPechugaCerdo T6rminomedicBiencocidaJam6n,precocid_74° C (:165° F)63° C (:145° F)71° C (:160° F)77° C (:170° F)82° C (:180° F)77° C (:170° F)71° C (:160° F)77° C (:170° F)60° C (:140° F)"Drying" (Secado) (modelos selectos)Paraobtener los mejoresresultados,utilice una rejilla de secado.Estasrejillas permitenque el aire circule uniformementealrededordelalimento.Elventilador de convecci6nfuncionar_ durante el secado.Para programar el secado:1. La puertadel homo debe set abiertalevementepara permitir que la humedadescapedel homo durante el secado.ooAbra la puertadel homo levemente.Coloqueel espaciadormagn6ticopara la puerta (:piezaNo.801@146-60)sobre el interruptor en el lado superior derechodel marco del homo. El espaciadorproporcionauna aberturaentre el marcoy la puerta del homo para permitir que lahumedadescape. 98• Cierrela puerta con cuidado hasta que el espaciador magn6ticoentre en contacto con la puerta del homo. El im_n sostendr_elespaciadoren la posici6ncorrecta durante el procesode secadoy permiteque la puertaseaabierta en cualquier momentodurante el secadosin que pierda su posici6ncorrecta.Importante: Si el espaciadorno se coloca correctamente,el ventiladorde convecci6nno funcionar&2. Optima la tecla "Convect" (:Convecci6n). Convect3. Optima la flecha para navegarentre Insopciones.4. SeleccioneSEOADO.5. Seleccioneuna de Instemperaturasdesplegadaso programelatemperaturausandoInsteclas num6ricas. Puedeprogramartemperaturasentre 38° C (:100° F) y 93° C (:200° F).6. En el indicador aparecer_SECADOy la temperatura. "PREHEAT"(:Precalentamiento)aparecer_en pantalla hastaque el homoalcance la temperaturaprogramada. CANCEL7. Cuandoel secadohayaterminado,retire el _....................................alimento del homo y optima la tecla "CANCEL" (:Anular).Sign la Gub de secadoen la p_gina 99 para conocer los tiemposdesecado. Verifique los alimentosal habertranscurrido el tiempo mfnimoindicado. Enfrielos alimentoshastatemperaturaambiente para probarel nivel de secado.Notas:Paraadquirir una rejillade secado,p6ngaseen contactocon sudistribuidorJenn-Airy pida el kit de accesorio"DRYINGRACK"(:Rejillade secado)o Nameal 1-800-JENNAIR(:1-800-536-6247).La mayorfade Insfrutasy verdurassesecan bieny mantienensucolor cuandose secan a 60° C (:140° F).La came y la cecinadebensecarsea entre 63° C (:145° F)y 66° C (:150° F).Paraun sabot 6ptimo,sequeIns hierbasa 38° C (:100° F).Sin embargo,debidoa esta bajatemperatura,el tiempo de secadopuede alargarsehasta8 horns.El tiempo de secade varfa de acuerdo con le siguiente:Contenidode agua y az_car del alimento, tama_o de las piezas,cantidad de alimento que se est6 secando y la humedaddelaire.Verifiquelosalimentosal habertranscurridoel mfnimotiempo desecado.Sequelos alimentosduranteun mayortiempo si es necesario.Lasfrutas que setornan marronescuandose exponenal aire debenset tratadascon un antioxidante.Pruebeuric de lossiguientesm6todos:1. Moje la fruta en una mezclade dos terciosde jugo de lim6nembotelladoy un tercio de aguatemplada.2. Remojela fruta en una soluci6nde 1 cucharaditade dcidoasc6rbicooun antioxidantecomercialen un litro de agua frfa.• Losalimentospuedengotearduranteel procesode secado.Despu6sde secaralimentoscon alto contenidodcidoo azucarado,limpielaparteinferiordel homo con aguay jab6n.El acabadode porcelanadel homo se puededecolorarsi Insmanchasdcidaso azucaradasnose limpianantesde un ciclo de altatemperaturao de autolimpieza.• Se puedesecar rodsde una parrilla de alimentoa la vez.Sin embargo,se requerirdun mayortiempo de secado.• Consulteotras fuentesde informaci6nen su bibliotecalocalo Ilameasu seMcio de extensi6ndel condadoparaobtenermayor informaci6n.