Jenn-Air PRO-STYLE 8113P757-60 Use And Care Manual

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Jenn-Air PRO-STYLE 8113P757-60 Use And Care Manual Manual pdf 50 page image

50La caractéristique Keep WarmTM (maintien au chaud)IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température deservice avant d'être placés dans le four chaud. Les alimentspeuvent être gardés au four jusqu'à une heure; toutefois, lespains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sontlaissés dans le four durant la fonction Keep Warm TM (maintienau chaud).La caractéristique Keep WarmTM (maintien au chaud) permet degarder les aliments cuits chauds à la température de service. Ellepeut aussi être utilisée à la fin d'une cuisson minutée.Suivre les recommandations du fabricant pour le chauffage desbols et plats de service vides.Utilisation :1. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).2. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour fairedéfiler les options jusqu'à MAINTIEN CHAUD.3. Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l'aide de la touche deréglage rapide de gauche.4. Sélectionner l'une des températures affichées ou entrer latempérature désirée à l'aide des touches numériques. Lestempératures peuvent être réglées entre 145°F et 190°F (63°Cet 88°C).“MAINTIEN CHAUD” et la température s'affichent.“PRÉCHAUFFAGE” s'affiche jusqu'à ce que la températureprogrammée soit atteinte.Lorsque le four est préchauffé, un signal sonore est émis et“MAINTIEN CHAUD” et la température s'affichent.5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.Pour faire réchauffer des petits pains mollets :1. Couvrir sans les serrer les petits pains de papier d'aluminiumet les placer dans le four.2. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).3. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour fairedéfiler les options jusqu'à MAINTIEN CHAUD.4. Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l'aide de la touche deréglage rapide de gauche.5. Sélectionner la température de 170° (77° en Celsius).Réchauffer pendant 12 à 15 minutes.Pour faire réchauffer des assiettes :REMARQUES :Utiliser uniquement des assiettes allant au four. Vérifier auprès dufabricant.Pour éviter les craquelures ou bris, ne pas placer de plats chaudssur une surface froide.1. Placer 2 piles de 4 assiettes maximum chacune dans le four.2. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).3. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour fairedéfiler les options jusqu'à MAINTIEN CHAUD.4. Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l'aide de la touche deréglage rapide de gauche.5. Sélectionner la température de 170° (77° en Celsius).Réchauffer pendant 5 minutes. Appuyer sur CANCEL(annulation) pour éteindre le four et laisser les assiettes aufour pendant 15 minutes de plus.Tiroir-réchaud (sur certains modèles)Le tiroir-réchaud est idéal pour garder au chaud des alimentscuits à la température de service. Il peut aussi servir pourréchauffer des pains et des pâtisseries.Différents types d'aliments peuvent être placés dans le tiroir-réchaud en même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas ygarder les aliments plus d'une heure. Pour les quantités pluspetites ou les aliments sensibles à la chaleur tels que les œufs, nepas garder plus de 30 minutes.Les aliments doivent être à la température de service avant d'êtreplacés dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes auxfruits peuvent être chauffés à partir de la température ambiante.Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans uncontenant qui va au four. Couvrir les aliments avec un couvercleou du papier d'aluminium.Ne pas les couvrir de pellicule de plastique.Les plats de service et les assiettes qui vont au four videspeuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe.Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroirau savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.Utilisation :1. Appuyer sur WARM DRAWER (tiroir-réchaud).2. Appuyer sur la touche de réglage rapide pour HAUTE ouBASSE. Utiliser le tableau suivant comme guide.3. Laisser le tiroir préchauffer pendant 10 minutes.4. Placer les aliments cuits dans le tiroir-réchaud.5. Appuyer sur WARM DRAWER (tiroir-réchaud) après avoirterminé.6. Retirer les aliments du tiroir.AVERTISSEMENTRisque d'empoisonnement alimentaireNe pas laisser des aliments reposer plus d'une heureavant ou après la cuisson.Le non-respect de cette instruction peut causer unempoisonnement alimentaire ou une maladie.RÉGLAGE TYPE D’ALIMENTÉlevé ■ Bacon■ Bœuf, saignant■ Mets en sauce■ Céréales cuites■ Assiettée■ Enchiladas■ Oeufs■ Poisson/fruits demer■ Sauce, sauces à lacrème■ Jambon■ Galettes àhamburger■ Hors d’œuvres■ Agneau■ Crêpes■ Pizza■ Porc■ Pommes deterre, au four■ Pommes deterre, en purée■ Volaille■ Légumes■ GaufresBas ■ Biscuits■ Brioches■ Tartes■ Réchauffage –assiettes