Redmond RMC-M90E User Manual

Also see for RMC-M90E: User manual Manual

108Tabel rezumativ de programe de gătit (setări de fabrică)Program Recomandări de utilizareTimp de gătitimplicitDiapazon de timp degătit/ pas de setareStart amînat, orăAşteptareaieşirii în regimde funcţionareAutoîncălzireMULTICOOKPregătirea diferitor feluri de mâncare cu posibili-tate de setare a temperaturii şi a timpului de gătit 15 min 5 min – 1 oră / 1 min1 oră– 12 ore / 5 min  OATMEAL Pregătirea terciurilor pe lapte 10 min 5 min – 1 oră30 min / 1 min  STEW Călirea cărnii, peştelui, legumelor, garniturilor şifelurilor de mâncare complexe 1 oră 20 min – 12 ore /5 min  FRY Prăjirea cărnii, a peştelui, legumelor şi felurilorde mâncare complexe 15 min 5 min – 1 oră30 min / 1 min SOUP Pregătirea bilioanelor, supe de bază, supe delegume şi supe reci 1 oră 20 min – 8 ore /5 min  STEAM Pregătirea la aburi a cărnii, peştelui, legumelorşi altor produse 15 min 5 min – 2 ore / 5 min   PASTAPregătirea pastelor din diferite specii de grâu;fierberea crenvurștilor şi altor semipreparate.După lansarea programului așteptaţi un semnalsonor care informează despre fierberea apei,introduceţi ingredientele, închideţi capaculaparatului și apăsaţi butonul Start. Dupăaceasta începe contorizarea inversă a timpuluide gătit8 min 2 min – 20 min /1 min  SLOWCOOKPregătirea laptelui topit, cărnii înăbuşite, halcăde carne, răcitură 5 ore 1 oră – 8 ore /10 min  BOIL Fierberea legumelor şi leguminoaselor 40 min 5 min – 2 ore / 5 min  BAKE Coacerea checurilor, biscuiţilor, budincilor, turte-lor din aluat de levuri şi foitaj 1 oră 20 min – 8 ore /5 min  GRAIN Pregătirea diferitor crupe şi garnituri. Fierbereaterciurilor friabile pe apă 35 min 5 min – 4 ore / 5 min  PILAF Pregătirea diferitor tipuri de pilaf (cu carne, peşte,carne de pasăre, legume) 1 oră 20 min – 1 oră30 min / 10 min  YOGURT/DOUGH Pregătirea diferitor tipuri de iaurt 8 ore 6 ore – 12 ore /10 min PIZZA Pregătire pizza 25 min 20 min – 1 oră /5 min  BREAD Pregătirea pâinii din făină de grâu şi de secară(inclusiv etapa de dospire a aluatului) 3 ore 1 oră – 6 ore /10 min Program Recomandări de utilizareTimp de gătitimplicitDiapazon de timp degătit/ pas de setareStart amînat, orăAşteptareaieşirii în regimde funcţionareAutoîncălzireDESSERT Pregătirea diferitor deserturi din fructe șipomușoare proaspete 1 oră 5 min – 4 ore /5 min  QUICKCOOKPregătire rapidă a orezului, terciurilor friabilepe apăOprire automată după fi-erberea completă a apeiIII. SFATURI DE GĂTITErorile de gătit şi căile de înlăturare a acestoraÎn acest compartiment sunt prezentate erorile tipice comise la gătirea mîncării în oale sub presiune, sunt examinate cauzeleposibile şi căile de înlăturare a acestora.MÎNCAREA NU S-A PREGĂTIT COMPLETCauzele posibile ale problemei SoluţiaAţi uitat să închideţi capacul aparatului sau nu l-aţiînchis bine, deaceea temperatura de gătit nu a fostdestul de înaltă.Atunci cînd gătiţi nu deschideţi capacul oalei sub presiune fără necesitate.Închideţi capacul pînă ce se aude un click. Asiguraţi-vă că nimic nu împiedicăpentru a închide bine capacul aparatului și că nu este deformat cauciuculde etanșare pe capacul interior.Vasul şi elementul de încălzire intrau greu în contact,deaceea temperatura de gătit nu a fost destul de înaltă.Vasul trebuie să fie instalat drept în interiorul corpului aparatului, aderîndcu fundul de discul de încălzire.Asiguraţi-vă că în camera de lucru a oalei sub presiune lipsesc obiecte străine.Nu admiteţi contaminarea discului de încălzire.Alegerea nepotrivită a ingredientelor de mîncare.Aceste ingrediente nu se potrivesc pentru gătire prinmetoda aleasă de dumneavoastră sau aţi ales un pro-gram de gătit incorect.Ingredientele sunt feliate prea gros, nu s-au respectatproporţiile generale de plasare a produselor.Aţi setat incorect (nu aţi calculat) timpul de gătit.Reţetă aleasă de dumneavoastră nu se potrivește pen-tru gătire în această multi-cooker.Este de dorit de a folosi reţetele verificate (adaptate pentru acest model deaparat). Folosiţi reţetele verificate.Alegerea ingredientelor, modul de feliere, proporţiile de introducere a aces-tora, alegerea programului și a timpului de gătit trebuie să corespundă cureţeta aleasă.La gătire cu aburi: prea puţină apă în vas pentru aasigura densitatea necesară de abur.Turnaţi apa în vas în mod obligatoriu în volumul recomandat în reţetă. Dacăaveţi dubii, în procesul de gătit verificaţi nivelul de apă.La prăjire:Aţi turnat în vas prea mult ulei defloarea soareluiAtunci cînd are loc prăjirea obişnuită este suficient ca fundul vasului să fieacoperit cu un strat subţire de ulei.La prăjire în friteuză urmaţi indicaţiile reţetei corespunzătoare.Exces de umiditate în vasLa prăjire nu închideţi capacul oalei sub presiune în cazul în care reţeta nuprevede aceasta. Produsele congelate în stare proaspătă înăinte de prăjiretrebuie să fie decongelate și apa să fie scursă.