Gaggia Topazio Operating Instructions Manual

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DEUTSCHWie man einen guten Espressozubereitet1 Das im Kapitel Vorbereitungbeschriebene Verfahren anwenden.2 Den richtigen 2ilter (10-11) wählen und inden 2ilterhalter (9) einsetzen. Den kleinen2ilter für 1 Tasse und den grossen für 2Tassen verwenden.Dann den 2ilterhalter (9)in die Maschine setzen und warten, bis ersich aufheizt.3 Abwarten bis sich das Gerät miteingeschobenem 2ilterhalter auf die richtigeTemperatur erhitzt hat (Heizzeit etwa 6Minuten).Zwischenzeitlich die Tassen, denKaffee und die Milch vorbereiten.4 Nach der Erwärmung den heissen2ilterhalter (9) herausnehmen und mitgemahlenem Kaffee füllen, wobei man denmitgelieferten Messbecher verwendet.Jeweilseinen Messbecher pro Tasse rechnen.Nicht zuviel einfüllen. Mit dem Druckstück(17) leicht andrücken.Nicht zu stark drücken.5 Den Rand des 2ilterhalters (9) voneventuellen Kaffeerückständen säubern.Den2ilterhalter mit einer um 45 Grad nach linksgerichteten Bewegung in die Maschineeinsetzen. Dann nach rechts drehen und indieser Stellung festklemmen. Der Griff des2ilterhalters muss rechtwinklig zur Maschineoder leicht nach rechts verstellt stehen.6 1 oder 2 Tassen unter den 2ilterhalter stellen.Den Heisswasser-/Kaffeeschalter (2) auf 1stellen. Jetzt beginnt der Kaffeeauszufliessen.7 Wenn die Tassen 3/4 voll sind, denKaffeeschalter Pos. 0 ausschalten. DerKaffee wird je nach Wassermenge stärkeroder schwächer. Ein guter, richtigaufgegossener Kaffee zeigt an derOberfläche die typische braune Creme.Andernfalls unter Störungennachschlagen.8 Die Tassen aus der Maschine nehmen undservieren9 Um weiteren Kaffee aufgiessen zu können,langsam und sorgfältig den 2ilterhalterentfernen, indem man ihn nach links bewegt.Vorsicht vor Verbrennungen durch eventuellauf dem Kaffeesatz zurückgebliebenesWasser!Ein bisschen Wasser tropft nach Entfernungdes 2ilterhalters noch heraus. Das ist normalund bedingt durch den Pumpendruck. DenKaffeesatz aus dem 2ilter entfernen und den2ilter ausspülen. Will man neuen Kaffeebereiten, die Phasen von 4 bis 8wiederholen.Wie man einen guten Cappuccinozubereitet:Ehe man mit der Zubereitung des Cappuccinobeginnt, sollte man sich vergewissern, dass allesNötige bereitsteht, wie zum Beispiel ein Becher(oder eine Tasse) mit entrahmter oderteilentrahmter Milch und Kaffeetassen.Aufschäumen der MilchDie Dichte des Schaums hängt vom 2ettgehaltder Milch ab. Die Dampf-rohr (8) erzeugt dennötigen Schaum, soll die Milch aber nicht zumKochen bringen.Nach zwei oder drei Versuchen haben Sie mitSicherheit genug Erfahrung im Cappuccinoaufgiessen. Die Dampf-rohr leicht nach aussenverschieben, so dass der Becher unter die Düsegestellt werden kann, ohne gegen den Sockelder Espressomaschine zu stossen.1 Den Espresso wie bereits erwähnt in grossenKaffeetassen zubereiten. 18 OPTIONEinsatz perfekte Creme (13)Damit die Platte perfekte Creme bestensfunktioniert, muss die Unterlegscheibe ausMetall genau an ihrem Platz angebracht sein.Damit sich das Loch nicht verstopft ist es wichtig,dass der Einsatz perfekte Creme täglich vordem Gebrauch gereinigt wird. Die Reinigungkann mit einer Nadel erfolgen.Auch wenn das Kaffeepulver nicht korrektgemahlen ist, wird der Einsatz perfekte Cre-me die typische Cremebildung des Espressoserzeugen.HINWEIS: Einsatz perfekte Creme nur mitden grossen ;ilter für 2 Tassen verwenden.