Gastroback Fleischwolf Pro User Manual

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13ACHTUNG: Niemals Kreuzmesser und Lochscheibe zusammen mit den Keb-be-Vorsätzen verwenden. Die Arbeit mit den Kebbe-Vorsätzen wird unter ›Fleisch-taschen/Kebbe zubereiten‹ beschrieben.4. Setzen Sie die gewünschten Werkzeuge (hier: Kreuzmesser und Lochscheibe)ein:a. Stecken Sie das Kreuzmesser mit der abgerundetenSeite zur Schnecke auf die Achse der Schnecke, so dassdie viereckige Öffnung in der Mitte des Kreuzmesseresüber den Vierkant auf der Achse der Schnecke gleitet(siehe Bild 3).b. Legen Sie anschließend die gewünschte Lochscheibevor dem Kreuzmesser ein (siehe Bild 4). Drehen Sie dieLochscheibe dabei, bis die Aussparung in der Scheibeüber den Führungszapfen im Schneckengehäuse gleitet.In der Originalverpackung sind die Lochscheiben geson-dert verpackt.Wichtig: Wenn die Werkzeuge deutlich über den Rand des Schneckengehäusesherausragen, dann haben Sie vermutlich die Schnecke nicht weit genug einge-steckt. Fassen Sie die Achse der Schnecke und rütteln und drehen Sie die Schne-cke etwas, bis sie sich nach innen schieben lässt. Wenden Sie keine Gewalt an!5. Schrauben Sie die Verschlussschraube vorn am Schne-cken-gehäuse an und ziehen Sie sie mit der Hand fest(Bild 5).ACHTUNG: Verwenden Sie keine Werkzeuge, um die Verschlussschraubefestzuziehen und achten Sie darauf, die Verschlussschraube nicht zu verkanten.Andernfalls könnte das Gewinde beschädigt werden. Wenn sich die Verschluss-schraube nur schwer aufschrauben lässt, dann fetten Sie das Gewinde mit etwasSpeiseöl.6. Setzen Sie die Einfüllschale oben auf den Füllschacht und drücken Sie sie leichtnach unten.Das Gerät ist jetzt betriebsbereit montiert.