Gastroback Fleischwolf Pro User Manual

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14MIT DEM FLEISCHWOLF ARBEITENDer Fleischwolf arbeitet für gewöhnlich sauber und zuverlässig. Sollten bei der Arbeitdennoch Probleme auftreten, dann können Sie diese in den meisten Fällen ganz ein-fach selbst beseitigen. Beachten Sie dazu die Hinweise unter ›Störungen beseitigen‹.WARNUNG: Sollten während der Arbeit Flüssigkeiten unter oder über dasMotorgehäuse laufen, dann drücken Sie sofort auf die OFF/REVERSE-Taste undziehen Sie den Netzstecker. Reinigen und trocknen Sie danach das Motorgehäuse(siehe ›Pflege und Reinigung‹).Tipp: Wenn Sie Hackfleisch für spezielle Rezepte herstellen wollen, dann könnenSie die Zutaten (Beispiel: vorgedünstete Zwiebeln, Gewürze) eventuell bereits vorder Verarbeitung zu den Fleischstücken zugeben. Dadurch werden alle Zutatengut miteinander vermengt.Wichtig: Der Fleischwolf kann keine harten, festen oder faserigen Nahrungsmittel-bestandteile (Beispiel: Knochen, Nüsse, Ingwerwurzel) verarbeiten. Wenn Sie har-te Gemüsesorten (Beispiel: Zwiebeln, Karotten) zugeben wollen, dann garen Siediese Zutaten entsprechend vor.Legen Sie am besten ein saugfähiges trockenes Tuch bereit, um übergelaufene Flüs-sigkeiten bei Bedarf abzutrocknen.1. Entfernen Sie alle ungenießbaren und harten Bestandteile (Knochen, Schalen,Stiele) von den Zutaten und schneiden Sie die Nahrungsmittel in nicht zu großeStücke, die ohne Gewaltanwendung durch den Füllschacht passen.2. Setzen Sie das Gerät zusammen, wie unter ›Das Gerät zusammensetzen‹beschrieben und stellen Sie ein geeignetes Auffanggefäß (Schale oder Teller)vor die Auslassöffnung des Schneckengehäuses.WARNUNG: Vergewissern Sie sich immer, dass der Motor ausgeschaltet ist,bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.3. Drücken Sie auf die OFF/REVERSE-Taste, um den Motor auszuschalten und ste-cken Sie den Netzstecker in eine geeignete Steckdose für 220/240 V.WARNUNG: Niemals bei eingestecktem Netzstecker mit bloßen Händen inden Füllschacht greifen oder Fremdkörper (Haare, Tücher, Kochbesteck) in denFüllschacht gelangen lassen. Schieben Sie die Nahrungsmittel immer nur mit demStopfer nach unten. Halten Sie bei eingeschaltetem Motor niemals Ihr Gesicht überden Füllschacht.