Gastroback Fleischwolf Pro User Manual

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154. Drücken Sie auf die ON-Taste, um das Gerät einzuschalten (siehe ›Bedienfeld‹)und füllen Sie die vorbereiteten Zutaten in die Einfüllschale.5. Schieben Sie die Zutaten mit dem Stopfer langsam imFüllschacht nach unten (siehe Bild 6). Üben Sie dabeinicht zu viel Druck aus.Sollte während der Arbeit kein Gehacktes mehr aus-treten obwohl noch Nahrungsmittel im Füllschacht ste-cken, dann drücken Sie auf die OFF/REVERSE-Tasteund arbeiten nach den Hinweisen ›Störungen beseiti-gen‹.Wichtig: Arbeiten Sie langsam und gleichmäßig. Versuchen Sie nicht, die Arbeitdurch starkes Drücken zu beschleunigen. Dadurch kann sich die Schnecke festfres-sen und stecken bleiben. Der Stopfer dient lediglich dazu, die Nahrungsmittel imFüllschacht nachzuschieben.6. Sobald Sie Ihre Nahrungsmittel vollständig verarbeitet haben, drücken Sie aufdie OFF/REVERSE-Taste, um das Gerät auszuschalten. Sobald der Motor steht,ziehen Sie den Netzstecker.7. Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät eintrock-nen. Zerlegen und reinigen Sie das Gerät sofort nach der Anleitung ›Pflege undReinigung‹.FLEISCHTASCHEN/KEBBE ZUBEREITENFüllung für Kebbe Hülle für Kebbe100 g Hammelfleisch, ein- bis zweimalim Fleischwolf zerkleinernmind. 450 g mageres Fleisch vom Hammel,Kalb oder Rind1½ EL Olivenöl max. 150 -200 g Mehl*1½ EL feingehackte Zwiebeln 1 TL geriebenes Piment½ TL geriebener Piment 1 TL geriebene Muskatnuss½ TL Salz 1 Prise Chillipulver1½ EL Mehl 1 Prise Pfeffer*Sie verbessern Konsistenz und Geschmack der Hülle, wenn Sie mehr Fleisch und weniger Mehl verwenden.1. Bereiten Sie die Füllung vor: Dünsten Sie die Zwiebeln leicht an. ZerkleinernSie das Fleisch für die Füllung bis zu zweimal im Fleischwolf. Vermengen Siedanach die Zutaten der Füllung.