IKEA IBS124PWS0 Use & Care Manual

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A.....................i;.......r /B t0A. Tableau de commandeB. Event du fourC. Porte du fourNe pas obstruer ni couvrir I'event du four car il permet & I'airchaud et & I'humidite de s'echapper du four. Des events obstru6sou bouches g_neront la circulation de I'air, ce qui affectera lacuisson. Ne pas placer pres de I'event du four des produits enplastique, en papier ou d'autres articles qui pourraient fondre oubrQler.DSymbole Bake/Roast(cuisson au four/rdtissago)La fonction Bake/Roast est ideale pour la cuisson au four, ler6tissage ou pour faire chauffer des plats en sauce.Durant la cuisson au four ou le r6tissage, les elements de cuissonau four et de gril s'allument et s'eteignent par intermittence afinde maintenir la temperature du four.Cuisson au four ou r6tissage :Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles telqu'indique & la section "Positionnement des grilles et desustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il est necessaired'attendre le prechauffage du four avant d'y placer des aliments,sauf si la recette ne recommande pas de prechauffage.1. Tourner le bouton de commande du four au symbole Bake/Roast (cuisson au four/r6tissage).2. Tourner le bouton de commande de temperature & latemperature desiree.3. Appuyer sur OK.L'indicateur & fleche au-dessus de I'ic6ne de temperature(°F/°C) s'allume. Le temoin s'eteint une fois la temperatureselectionnee atteinte.4, Tourner les deux boutons de commande en position OFFIorsque la cuisson est terminee.13 13Symbole Low Broil(cuisson au grilhaute temperature)Symbole High Broil(cuisson au gril hautetemperature)La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire lesaliments. Le changement de temperature Iors de la cuisson augril permet un contr61e plus precis de la cuisson. Plus latemperature est basse, plus la cuisson est lente. Les morceauxepais et de forme irreguliere de viande, de poisson et de volaillecuisent mieux & des temperatures de cuisson au gril plus basses.Utiliser seulement la lechefrite et la grille fournies avec le four.Elles sont congues pour laisser s'ecouler les jus et aidereviter les eclaboussures et la fumee.• Utiliser la cuisson au gril haute temperature pour faire cuirede plus grandes quantites de viande.• Lors de la cuisson au gril de la viande, ajouter un peu d'eaudans la lechefrite pour aider & eviter les eclaboussures et lafumee.• Enlever I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.Entailler le gras residuel sur les c6tes pour eviter que laviande se recroqueville.• Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille depapier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut _tre garni depapier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.• Sortir la grille jusqu'& la butee d'arr_t avant de tourner oud'enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner lesaliments afin d'eviter la perte de jus. II est possible qu'il nesoit pas necessaire de tourner les coupes tres minces depoisson, de volaille ou de viande.• Apres la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en m_metemps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefritecuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant lenettoyage plus difficile.Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indique dans letableau de cuisson au gril. II n'est pas necessaire de prechaufferle four avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette lerecommande. Placer I'aliment sur la grille de la lechefrite, puisplacer celle-ci au centre de la grille du four.Cuisson au gril :1. Fermer la porte du four.2. Tourner le bouton de commande du four au symbole desire :Low Broil (cuisson au gril basse temperature) ou High Broil(cuisson au gril haute temperature).3. Tourner le bouton de commande de temperature500°F (250°C).4. Appuyer sur OK.5. Tourner les deux boutons de commande a OFF (arr_t) Iorsquela cuisson est terminee.TABLEAU DE CUISSON AU GRILPour obtenir les meilleurs resultats, placer I'aliment & au moins 3"(7 cm) du brQleur du gril. Les durees de cuisson sont citees & titreindicatif seulement; on peut les regler en fonction des goQtspersonnels. Les positions recommandees de la grille sontindiquees de la base (1)jusqu'en haut (4). Pour le schema, voir lasection "Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson".ALIMENTS POSITION DE DURI_ELA GRILLE TOTALE (min)Steak1" (2,5 cm) d'epaisseursaignant & point 3 23-25& point 3 25-27bien cuit 3 27-29Galettes de viandehach_e3/4"(2 cm) d'epaisseurbien cuites 3 20-22C6telettes de porc1" (2,5 cm) d'epaisseur 3 30-33C6telettes d'agneau1" (2,5 cm) d'epaisseur 4 22-2620