Jenn-Air JMW2327 Use And Care Manual

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42On peut utiliser la cuisson par convection pour la cuisson au fourde 2 grilles maximum pour des gâteaux et 3 grilles maximumpour des aliments tels que les biscuits. Si le four est plein, ilfaudra peut-être allonger la durée de cuisson.Lors de la cuisson au four d’un repas comportant plusieurs typesdifférents d’aliments, veiller à choisir des recettes nécessitantdes températures semblables. Prévoir un espace d’au moins1" (2,5 cm) entre l’ustensile de cuisson et les parois du four.Durant le préchauffage pour la cuisson au four par convection,les éléments de convection (selon le modèle), de cuisson au fouret de cuisson au gril chauffent tous la cavité du four pendant quele ventilateur (selon le modèle) fait circuler l'air chaud. Après lepréchauffage, l'élément de convection, l'élément de cuisson aufour, l'élément de cuisson au gril et le ventilateur (selon le modèle)fonctionneront par intermittence pour maintenir la températuredu four.Si on ouvre la porte du four pendant la cuisson au four parconvection, le ventilateur s’éteint immédiatement; si on ferme laporte, il se met immédiatement en marche. Les éléments decuisson par convection, de cuisson au four et de cuisson au grils’éteignent environ 30 secondes après l’ouverture de la porte. Ilsse mettront de nouveau en marche environ 30 secondes après lafermeture de la porte.■ Réduire la température de la recette de 25°F (14°C).Utilisation de la cuisson au four par convection :Avant d'utiliser la cuisson au four par convection, voir la section“Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four” etles conseils qui suivent pour le positionnement des grilles.REMARQUE : Un “o” après un chiffre indiquant la position d'unegrille indique que l'on doit utiliser la grille dénivelée. Un “f”indique que l'on doit utiliser la grille plate, et un “r” que l'on doitutiliser la grille déployante.Positions de grilles pour les fours de 27" (68,6 cm)Cuisson au four sur 1 grille : 2oCuisson au four sur 2 grilles : 2o et 3rCuisson au four sur 3 grilles : 1o, 2r et 4fPour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteauxsur 2 grilles, utiliser les grilles 2o et 3r pour la cuisson au four.Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.Positions de grilles pour les fours de 30" (76,2 cm)Cuisson au four sur 1 grille : 3oCuisson au four sur 2 grilles : 2o et 3r ou 2o et 4rCuisson au four sur 3 grilles : 1o, 3f et 5rPour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteauxsur 2 grilles, utiliser les grilles 2o et 4r pour la cuisson au four.Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.1. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touchede réglage rapide située à côté de l'option de cuisson parconvection MultiMode® (multi-modes).2. À partir du menu de cuisson par convection MultiMode ® ,appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté deCuisson au four par convection.3. À partir de l'écran Température, utiliser les touchesnumériques pour entrer la température de cuisson souhaitée.La température doit se trouver entre 170ºF (77ºC) et 550ºF(288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit etla température par défaut apparaît sur l'écran.4. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer lepréchauffage du four ou sélectionner Régler la minuterie decuisson pour régler la durée de cuisson et accéder auxfonctions Maintien au chaud (lorsqu'on l'utilise avec laminuterie de cuisson) et Mise en marche différée.5. Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson àl'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertissel'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson nepeut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie decuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteintlorsque le temps de cuisson s'est écoulé.6. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après la find'une cuisson programmée, sélectionner MARCHE. Voir lasection “Option Keep Warm™” pour plus de renseignements.7. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyersur la touche de réglage rapide située à côté de Mise enmarche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section“Mise en marche différée” pour plus de renseignements.8. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer lepréchauffage du four ou pour démarrer le compte à rebourspour la mise en marche différée.9. Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore depréchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur lemoment où il peut ajouter les aliments. Si une mise enmarche différée est programmée, placer les aliments dans lefour au moment du réglage du mode.REMARQUE : Ne pas utiliser la Mise en marche différée pourles aliments nécessitant un four préchauffé comme lesgâteaux, biscuits et pains. Si l'on place les aliments dans lefour durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCELUPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER[annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pouréteindre le four.AVERTISSEMENTRisque d'empoisonnement alimentaireNe pas laisser des aliments dans un four plus d'uneheure avant ou après la cuisson.Le non-respect de cette instruction peut causer unempoisonnement alimentaire ou une maladie.