Jenn-Air JMW2430 Use & Care Manual

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456. Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson àl'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertissel'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson nepeut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie decuisson” pour plus de renseignements.7. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leurcuisson terminée, sélectionner ON/OFF (marche/arrêt). Voir lasection “Maintien au chaud” pour plus de renseignements.8. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée,sélectionner Mise en marche différée et régler la duréesouhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pourplus de renseignements.9. Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer lacuisson.10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four) (Cancel Upper[annulation four supérieur] ou Cancel Lower [annulation fourinférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.Cuisson au gril par convection(sur certains modèles)Durant la cuisson au gril par convection, l'élément de cuisson augril fonctionne par intermittence pour maintenir la température dufour pendant que le ventilateur fait circuler l’air chaud.La température est préréglée à 550°F (288°C), mais elle peut êtremodifiée. Les durées de cuisson varient en fonction de la positionde la grille et de la température et il peut être nécessaire de lesajuster.Le ventilateur s'éteint dès l'ouverture de la porte et se remet enmarche dès sa fermeture. Les éléments de cuisson au grils’éteignent environ 30 secondes après l’ouverture de la porte. Ilsse mettront de nouveau en marche environ 30 secondes après lafermeture de la porte.Utilisation de la cuisson au gril par convection :Avant d'utiliser la cuisson au gril par convection, voir la section“Cuisson au gril” pour des renseignements généraux sur lacuisson au gril.1. Positionner la grille.2. Fermer la porte.3. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touchede réglage rapide située à côté de l'option de cuisson parconvection MultiMode® (multi-modes).4. À partir du menu de cuisson par convection MultiMode ® ,appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté deCuisson au gril par convection.5. À partir de l'écran Température, utiliser les touchesnumériques pour entrer la température de cuisson souhaitée.La température doit se trouver entre 450ºF (232ºC) et 550ºF(288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit etla température par défaut apparaît sur l'écran.6. Placer les aliments dans le four.7. Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer lacuisson.8. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four) (Cancel Upper[annulation four supérieur] ou Cancel Lower [annulation fourinférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.Rôtissage lent par convection(sur certains modèles)Le rôtissage lent par convection est idéal pour les aliments telsque le bœuf, la volaille et le porc. Ce programme cuit les alimentsà basse température pendant de longues périodes. La cuissondes aliments peut durer jusqu'à 12 heures. Selon la duréechoisie, on doit choisir une certaine fourchette de température.Voir le tableau suivant.■ Les aliments doivent être complètement décongelés.■ Couvrir les aliments pour préserver leur humidité naturelle.Utilisation du rôtissage lent par convection :Avant d'utiliser le rôtissage lent par convection, voir la section“Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.REMARQUE : Pour les fours de 27" (68,6 cm), utiliser la grille 2o(grille dénivelée). Pour les fours de 30" (76,2 cm), utiliser la grille2f (grille plate).Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four avant d’y placerl’aliment, sauf si la recette le recommande.1. Placer les aliments dans le four. Le préchauffage du four n’estpas nécessaire.2. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touchede réglage rapide située à côté de l'option de cuisson parconvection MultiMode® (multi-modes).3. À partir de ce menu, appuyer sur le bouton MORE (plus)jusqu'à ce que Rôtissage lent par convection apparaisse;appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté.4. Choisir une durée de cuisson. Appuyer sur la touche deréglage rapide située à côté de 4 heures, 8 heures ou12 heures.5. Pour ajuster la température, appuyer sur la touche de réglagerapide située à côté de Température. Utiliser les touchesnumériques pour entrer la température de cuisson souhaitée.6. Pour revenir aux sélections de la minuterie, appuyer sur latouche de réglage rapide située à côté de Minuterie decuisson.7. Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer lacuisson.8. Lorsque la durée programmée est écoulée, le four entreautomatiquement au mode de maintien au chaud pendantune heure.9. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four) (Cancel Upper[annulation four supérieur] ou Cancel Lower [annulation fourinférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.A. Élément de cuisson au grilB. Ventilateur de convectionBAA. Élément de cuisson au grilB. Élément de convectionC. Ventilateur de convectionD. Élément de cuisson au fourDurée decuissonTempératurepar défautFourchette detempérature4 heures 275ºF (135ºC) 250 à 300°F (120 à150°C)8 heures 225ºF (107ºC) 200 à 250°F (93 à 120°C)12 heures 185ºF (85ºC) 170 à 225°F (77 à 107°C)ABCD