Jenn-Air PRO-STYLE JDRP430 Use & Care Manual

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Jenn-Air PRO-STYLE JDRP430 Use & Care Manual Manual pdf 56 page image

56Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; onpeut les ajuster en fonction des aliments et des goûtspersonnels. Préchauffer le four si la recette l'exige.*Placer jusqu’à 12 galettes, espacées de façon égale, sur lagrille de la lèchefrite.**On recommande un réglage de température de 450° (232°C).Option Keep Warm™IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température deservice avant d'être placés dans le four chaud. Les alimentspeuvent être gardés au four jusqu'à une heure; toutefois, lespains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sontlaissés dans le four durant la fonction Keep Warm™ (maintien auchaud).L'option Keep Warm™ permet de garder les aliments cuitschauds à une température de service. Elle peut aussi être utiliséeà la fin d'une cuisson minutée.Utilisation de la fonction Keep Warm™(Maintien au chaud) :1. Placer les aliments dans le four.2. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.3. À partir du menu Modes, appuyer sur MAINTIEN AU CHAUD.4. Appuyer sur la touche Température pour passer à l'écranTempérature.Utiliser le curseur pour entrer la température de cuissonsouhaitée ou appuyer sur les boutons -5ºF (-1ºC) ou+5ºF (+1ºC). La température doit se situer entre 150ºF (66ºC)et 200ºF (93ºC).5. Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme demaintien au chaud.6. Si l'on souhaite la fonction de Durée de cuisson, Maintien auchaud ou Mise en marche différée, appuyer sur MINUTERIENON RÉGLÉE pour passer à l'écran Durée de cuisson ouappuyer sur le bouton Mise en marche différée à partir del'onglet Température.Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique àl'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin dela cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser12:00:00.7. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyersur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE et régler l'heure souhaitée.Voir la section “Mise en marche différée” pour plus derenseignements.8. Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme demaintien au chaud.9. Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL LEFT [annulationfour gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation four droit] sur lesmodèles de 48" [121,9 cm]) pour éteindre le four.Utilisation de la fonction Keep Warm™ (Maintien auchaud) à la fin d'un programme de cuisson :On peut régler la fonction de maintien au chaud de façon à cequ'elle démarre à la fin d'un programme de cuisson. ActiverMaintien au chaud lorsqu'on régle le programme de cuisson.1. Durant le réglage d'un programme de cuisson, appuyer surl'écran MINUTERIE NON RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON.2. Appuyer sur GARDER AU CHAUD LORSQUE TERMINÉ puispasser à MARCHE.Le four entre automatiquement au mode de maintien auchaud lorsque la minuterie de cuisson s'arrête.3. Si l'on souhaite modifier la température de maintien au chaudlors du programme de maintien au chaud, appuyer sur latempérature programmée au sommet de l'écran. Ajuster latempérature et appuyer sur OK.4. Pour modifier un mode, appuyer sur le mode programmé ausommet de l'écran. Sélectionner le nouveau mode et appuyersur OK.5. Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL LEFT [annulationfour gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation four droit] sur lesmodèles de 48" [121,9 cm]) pour éteindre le four.ALIMENT DURÉE DECUISSON(en minutes)BœufSteak1" à 1¹⁄₄" (2,5 cm à 3 cm) d'épaisseursaignant à pointà pointbien cuit6-1210-1513-18PorcCôtelettes de porc1" (2,5 cm) d’épaisseurà point 11-16AgneauCôtelettes d’agneau1" (2,5 cm) d’épaisseursaignant à pointà point6-1311-16Viandes hachéesBœuf haché, galettes de porc ou d'agneau*³⁄₄" (2 cm) d’épaisseurbien cuit 10-14PouletPouletmorceaux non désossés**(2" à 2¹⁄₂" [5 cm à 6,3 cm])morceaux désossés (4 oz [113 g])25-3511-17PoissonPoissonFilets ¹₂" à ³⁄₄" (1,25 à 2 cm) d'épaisseurSteaks de 1" (2,5 cm) d’épaisseur5-912-17AVERTISSEMENTRisque d'empoisonnement alimentaireNe pas laisser des aliments dans un four plus d'uneheure avant ou après la cuisson.Le non-respect de cette instruction peut causer unempoisonnement alimentaire ou une maladie.