GE cafe Owner's Manual
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14 49-85233Estantes del HornoUSO DEL HORNO:(VWDQWHVGHO+RUQR8WHQVLOLRVEl horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guíade Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones delos estantes para diferentes tipos de comidas. Se ajustaun estante en una dirección para afectar los resultados decocción. Por ejemplo, si se prefieren partes superiores másoscuras en tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendola comida a un estante que se encuentre una posición másarriba. Si encuentra que las comidas están demasiado doradasen la parte superior, pruebe moviendo las mismas más abajola próxima vez.Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes,asegúrese de que haya suficiente espacio entre las ollas paraque fluya el aire.Estantes PlanosAl colocar y retirar utensilios de cocina, empuje el estantehacia afuera del tope (posición de detención) sobre el soportedel estante.Para retirar el estante, empuje el mismo hacia usted, incline elextremo frontal hacia arriba y empuje hacia afuera.Para hacer un reemplazo, coloque el extremo curvo delestante (bloqueadores) en los soportes del horno, incline haciaarriba el frente y empuje el estante hacia adentro.Es posible que resulte difícil deslizar los estantes,especialmente luego de la limpieza automática. Coloque aceitevegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote el mismosobre los extremos izquierdo y derecho.UtensiliosPautas de Uso de UtensiliosEl material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan elhorneado.Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor másrápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollasque absorben el calor más rápidamente, las comidas podránresultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida antesdel tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados nodeseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad dereducir la temperatura del horno en 25° F la próxima vez.Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneadomás parejos en tortas y galletas.Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, peroretienen bien el calor.Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales comotartas y postres con natilla.Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y puedenproducir fondos dorados.Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja. |
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