Garland THE MASTER Installation And Operation Manual

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Pièce n° 1955203 Rev 2 (12/08/10) Page 7Connexions ÉlectriquesAvant de commencer le branchement électrique, consulter laplaque signalétique afin de s’assurer que les caractéristiquesélectriques de l’appareil correspondent aux caractéristiquesde l’alimentation électrique.L’installation du câblage doit être faite conformément auxnormes U.L. 197 Commercial Electric Cooking ApplianceStandards, au Code électrique national ou local, ANSI/NFPA70-1990, ou le Code Électrique Canadien, CSAC 22.2 commeapplicables.1. Dimension du tableau de distribution2. Protection contre les surcharges3. Type de fil4. Diamètre des fils5. Limites de température des fils6. Méthode de branchement (Câble, conduit, etc.)Le branchement doit être fait à l’arrière de l’appareil et doitêtre relié au bloc de jonction (voir le schémaci-dessous). On accède au bloc de jonction en retirant lecouvercle inférieur avant. Il n’est pas nécessaire de retirerle panneau latéral. Installer un interrupteur général et unfusible ou disjoncteur séparé avec cet appareil. Utiliserun conduit souple suffisamment long entre l’interrupteurgénéral et l’appareil pour pouvoir le déplacer pourl’entretien.INSTALLATION (suite)La tension d’entrée et le nombre de phases doiventcorrespondre à la tension et au nombre de phases del’appareil Un schéma de câblage est fixé à l’arrière dechaque four. Vérifier visuellement toutes les connexionsélectriques. Mettre sous tension l’alimentation électriquede l’appareil. Le four est câblé de série pour des connexionstriphasées. S’il est nécessaire le transformer pour uneconnexion monophasée, consulter le schéma de câblagefixé à l’arrière du four. La tension de la ligne d’alimentation etcelle de l’appareil doivent être identiques.