Jenn-Air GAS ON GLASS Use & Care Manual

31COCCIÓN EN LA CUBIERTAControles Superiores• Si la llama se apaga durante la cocción, apague el quemador. Sidetecta un fuerte olor a gas, abra una ventana y espere cincominutos antes de volver a encender el quemador.• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en laposición “OFF” (apagado) antes de suministrar gas a la cubierta.• NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas delas piezas de la cubierta, en especial alrededor de los quemadores,estarán tibias o calientes durante la cocción. Use tomaollas paraproteger sus manos.Perillas de Sontrol delos ElementosSuperioresUse estos controles para encender losquemadores superiores. Se dispone de unaselección infinita de ajustes del calor desde “Lo”(bajo) hasta “Hi” (alto). Sentirá un tope o ranura enla posición “Hi” (alto).Encendido sinPilotoEl encendido sin piloto elimina lanecesidad de tener una luz pilotoencendida constantemente.Cada quemador superiorcuenta con un encendedor dechispa. Tenga cuidado cuando limpie elárea alrededor del quemador superior.Si el quemador superior no se enciende, verifique si el encendedorestá roto, sucio o mojado.Ajustes de Calor SugeridosEl tamaño y tipo de utensilio afecta el ajuste de calor. Parainformación sobre los utensilios y otros factores que afectan los ajustesdel calor, consulte el folleto “La cocina fácil”.AJUSTES USOSUse “Hi” (alto) para hacer hervir un líquido opara alcanzar la presión de cocción en una ollaa presión. Siempre reduzca el ajuste a un calormás bajo cuando los líquidos comiencen ahervir o cuando los alimentos comiencen acocinarse.Use una llama intermedia para continuar lacocción. El alimento no se cocinará másrápidamente en un ajuste mayor que en unajuste que permita mantener un hervor lento.El agua hierve a la misma temperatura ya seaque se esté haciendo hervir rápida olentamente.Use “Lo” (bajo) para cocinar alimentos afuego lento, mantener alimentos calientes ypara derretir chocolate o mantequilla.Parte de la cocción puede realizarse en elajuste “Lo” (bajo) si el utensilio está cubierto.Es posible reducir el calor girando la perillahacia la posición “OFF” (apagado).Asegúrese de que la llama sea estable.PRECAUCIÓNHiLoTAPA DEL QUEMADORBASE DEL QUEMADORENCENDEDORORIFICIOSHiLoHiLoProgramación de los ControlesSu cubierta tiene quemadores sellados a gas con reencendidoautomático. Si la llama del quemador se apaga, el sistema emitiráchispas automáticamente para volver a encender el quemador.1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para mantenerel acabado de la rejilla, no haga funcionar los quemadores sin unutensilio sobre la rejilla que absorba el calor de la llama.)2. Oprima la perilla y gírela inmediatamente a la izquierda hasta elajuste deseado.• Escuchará el sonido de una chispa y el quemador se encenderá.(Todos los encendedores emitirán chispas cuando se activecualquier quemador. Sin embargo, sólo el quemadorseleccionado se encenderá.)Reencendido Flame-SensingMRSu cubierta cuenta con quemadores sellados a gas con reencendidoFlame-SensingMR. Si cualquier llama del quemador se apaga, elsistema emitirá chispas automáticamente para reencender elquemador (todos los encendedores se activarán cuando se apagueuna llama; sin embargo, sólo el quemador seleccionado seencenderá).Si la emisión de chispas es intermitente, aumente la llama (gire laperilla a la derecha) hasta que el sonido de las chispas se detenga.