Jenn-Air JDS98610 Use & Care Manual

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53*Fruits nécessitant un antioxydant pour éviter la décoloration.**L'arrêt automatique au bout de 12 heures n'est pas actif durant les fonctions de séchage.Poires* Bartlett Peler, couper en deux et retirer letrognon.24 à 36 Souple et flexibleAnanas Frais ou en conserve Laver, peler et retirer les partiesnoires. Découper dans le sens dela longueur et retirer le cœur.Couper en travers en tranches de½" (12,0 mm).En conserve : 14 à18Frais : 12 à 16Souple et flexibleZeste d’orangeet de citronSélectionner des fruits àpeau rugueuse. Ne passécher la peau des fruitsmarqués “avec colorantajouté”.Laver soigneusement. Pelerfinement la partie extérieure de lapeau sur ¹⁄₁₆" à ¹⁄₈" (1,5 mm à3,0 mm).1 à 2 Dure à friableLÉGUMESTomates Prune, Roma Couper en deux, retirer les pépins.Placer les fruits sur la grille avec lapeau vers le haut. Piquer lespeaux.12 à 18 Dure à croustillanteCarottes Danvers demi-longues,Imperator, Chantenay àcœur rougeNe pas utiliser des carottes à fibreligneuse ou à cœur nerveux.Laver, couper les extrémités etpeler si désiré. Couper en traversou en diagonale en tranches de¼" (6,0 mm). Faire blanchirpendant 3 minutes.4 à 8 Dure à friablePiments Ancho, Anaheim Laver, couper en deux et enleverles pépins. Piquer la peauplusieurs fois.4 à 6 Les gousses doivent êtred'apparence ratatinée,rouge foncé etcroustillante.HERBESPersil, menthe,coriandre,sauge, origanRincer à l'eau froide. Assécher entapotant avec de l'essuie-tout.Laisser les tiges jusqu'à ce queles feuilles soient sèches puis lesjeter.1 à 3 Friable et granuleuseBasilic Couper les feuilles de 3" à 4"(7,6 cm à 10,2 cm) à partir du hautde la plante juste au début dubouton. Rincer les feuilles à l'eaufroide.2 à 5 Friable et granuleuseALIMENT VARIÉTÉS SE PRÊTANTLE MIEUX AU SÉCHAGEPRÉPARATION DURÉE DESÉCHAGEAPPROX. À 140°F(60°C)[HEURES]**VÉRIFIER LA CUISSONÀ LA DURÉE DESÉCHAGE MINIMUM