R_glages de br61eurs & mijotageR_glage :1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul lebrQleur dont le bouton de commande est place sur LITEproduira une flamme.2. Tourner le bouton n'importe oQ entre Simmer HI et LO(mijotage elev6 et faible) dans le sens antihoraire.Utiliser les tableaux suivants comme guide Iors du reglage desniveaux thermiques.Br01eur de 15 000 BTU/hREGLAGE UTILISATION RECOMMANDEELITE (allumage) • Allumage du brQleur.HI (_lev_) • Demarrer la cuisson des aliments.• Porter un liquide a ebullition.• Prechauffer des po_lons/po_les.• Brunir ou saisir rapidement lesaliments.MED (moyen) • Faire frire ou sauter les aliments.• Maintenir une ebullition.LO (has) • Faire cuire les soupes et lessauces.• Faire mijoter ou etuver lesaliments.BrQleur pour faire mijoter/fondre de 5 000 BTU/hRleGLAGE UTILISATION RECOMMANDleELITE (allumage) • Allumage du brQleur.(l_ger)HI (_lev_) • Faire cuire les soupes et lessauces.• Faire mijoter ou etuver lesaliments.LO (has) • Faire fondre le chocolat ou lebeurre.Qc® de csb® de cus n,Essuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux apr_schaque utilisation; ceci les protegera contre les taches.Les renversements d'aliments contenant des produits acides,tels que vinaigre et tomates, doivent _tre nettoyes des queI'appareil a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.Pour plus de renseignements, voir les sections "BrQleurs desurface scelles" et "Nettoyage gen6ral".BrQleur haute puissance superpos_de 20 000 BTU/hA. Chapeau de br_leurC B. T_te de brOleur!.,_' D C. Ouverture de gazD. Basedu brOleurBrE/leur de 15 000 BTU/hA. Chapeau de br_leurB. T#te de brOleurC. Quverture de gazD. Base du brOleurBrQleur pour mijotage de 5 000 BTU/hA. Chapeau de br_leurB. Ouverture de gazC. Base du br_leurIMPORTANT : Ne pas entraver I'evacuation de I'air decombustion et de ventilation autour des bords des grilles debrQleur.Chapeau de brQleur : Toujours garder le chapeau de brQleur enplace Iorsqu'un brQleur de surface est utilis& Un chapeau debrQleur propre aide & emp_cher le mauvais allumage et lesflammes irregulieres. Toujours nettoyer le chapeau du brQleurapr_s un renversement; enlever et nettoyer regulierement leschapeaux tel qu'indiqu6 & la section "Nettoyage gen6ral".Ouverture de gaz : Pour que le brQleur s'allumeconvenablement, le gaz doit pouvoir circuler librement & traversI'orifice de gaz. Garder cette zone propre et ne pas laisser derenversements, d'aliments, d'agents de nettoyage ou tout autreproduit pen6trer dans I'ouverture de gaz. Toujours utiliser unchapeau de brQleur pour proteger I'ouverture de gaz contre toutrenversement.I N'OUBLIEZ PAS : Quand I'appareil est utilis_, toute lasurface de la table de cuisson peut devenir chaude.Panne de courantLors d'une panne de courant prolongee, on peut allumermanuellement les brQleurs de surface. Tenir une allumetteallumee pros d'un brQleur et tourner le bouton dans le sensantihoraire & HI (elev6). Une fois le brQleur allume, tourner lebouton au reglage souhait&I BA. 1a 1½" (25 a 38 mm)B. Orifices de brOleurOrifices de breleur : Examiner occasionnellement les flammesdes brQleurs pour en verifier la taille et la forme tel qu'indiqu_ ci-dessus. Une bonne flamme est bleue plut6t que jaune. Gardercette zone propre et ne pas laisser les produits renverses, lesaliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit penetrerdans les orifices de brQleur.43