Voor de bereiding van vlees en vis• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedselom te oven te behoeden voor blijvende vet-vlekken.• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rustenvoordat u het aansnijdt, zodat het vleessap erniet uit stroomt.• Om te veel rook tijdens het braden in de ovente vermijden, kunt u een beetje water in delekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt uwater toe wanneer het is opgedroogd.BereidingstijdenDe bereidingsduur is afhankelijk van het soortvoedsel, de samenstelling en het volume.Houd in eerste instantie het bereidingsproces inde gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaatde beste instellingen (temperatuur, bereidings-duur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoe-veelheden.Bak- en braadtabelGEBAKSOORT GERECHTBoven + onderwarmte Bereidings-tijd [min] NotitiesOvenniveau Temp[°C]Schuimtaart 2 170 45 - 60 In een cakevormZandtaartdeeg 2 170 24 - 34 In een cakevormKwarktaart met karne-melk1 170 60 - 80 In een cakevorm van 26 cmAppelgebak (appel-taart)1 170 100 - 120 In twee cakevormen van 20 cm opeen bakroosterStrudel 2 175 60 - 80 Op een bakplaatJamtaart 2 170 30 - 40 In een cakevorm van 26 cmVruchtencake 2 170 60 - 70 In een cakevorm van 26 cmCake, zacht (vetvrijecake)2 170 35 - 45 In een cakevorm van 26 cmKerstgebak/machtigevruchtencake2 170 50 - 60 In een cakevorm van 20 cmPruimentaart 2 170 50 - 60 In een broodvorm 1)Cakejes 3 170 20 - 30 Op een bakplaatKoekjes 3 150 20 - 30 Op een bakplaat1)Schuimgebakjes 3 100 90 - 120 Op een bakplaatBroodjes 3 190 15 - 20 Op een bakplaat1)Soesjes 3 190 25 - 35 Op een bakplaat1)Taartjes 3 180 45 - 70 In een cakevorm van 20 cmVictoria-taart met jam-vulling1 of 2 180 40 - 55 In een cakevorm van 20 cm links +rechts1) Verwarm de oven 10 minuten voor.BROOD EN PIZZA8 www.zanussi.com