Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemerkun-genTempera-tur (°C)Einschub-ebeneTempera-tur (°C)Einschub-ebeneBaisers –zwei Ebe-nen1)- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf demBackblechRosinen-brötchen1)190 3 190 3 12 - 20 Auf demBackblechEclairs – ei-ne Ebene190 3 170 3 25 - 35 Auf demBackblechEclairs –zwei Ebe-nen- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf demBackblechTörtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer Ku-chenform(20 cm)ÜppigerObstku-chen160 1 150 2 110 - 120 In einer Ku-chenform(24 cm)EnglischerSandwich-kuchen à laVictoria170 1 160 2 (links undrechts)50 - 60 In einer Ku-chenform(20 cm)1) Backofen 10 Minuten vorheizen.Brot und PizzaSpeise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemerkun-genTempera-tur (°C)Einschub-ebeneTempera-tur (°C)Einschub-ebeneWeißbrot1) 190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 Stück,500 g proStückRoggen-brot190 1 180 1 30 - 45 In einerBrotformBrötchen 1) 190 2 180 2 (2 und 4) 25 - 40 6 - 8 Bröt-chen aufeinemBackblechwww.aeg.com40