GE JCS968 Owner's Manual

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Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Instructions desécuritéComment régler le four pour réchaufferLa fonction de réchauffement garde lesaliments chauds jusqu’à 3 heures après lafin de la fonction de cuisson ou elle peuts’activer indépendemment pour garderchauds les aliments cuits.Cette fonction n’est pas conçue pourréchauffer les aliments froids.Pour utiliser cette fonctionindépendamment, enfoncez la toucheWARM et ensuite la touche START(DÉPART).Pour activer cette fonction à utiliser aprèsTimed Baking ou Roasting (Cuisiner etrôtir avec la minuterie), enfoncez latouche WARM (RÉCHAUD) après avoirréglé la durée voulue du temps decuisson et avant d’enfoncer START(DÉPART).Pour rendre les articles rassis croustillants Placez les aliments dans des casserolesou plats à côtés bas. Pour de meilleurs résultats, placezles aliments en un seul niveau.N’empilez pas. Laissez-les découverts. Vérifiez après 20 à 30 minutes s’ilssont croustillants. Ajoutez du tempsau besoin.NOTES IMPORTANTES : Les aliments doivent rester chauds dans leurcontenant de cuisson ou transférés à un platde service convenant aux aliments chauds. Pour les aliments tendres, couvrez-les d’uncouvercle allant au four ou d’un papieraluminium. Les aliments frits ou croustillants n’ont pasbesoin d’être couverts, mais peuvents’assécher s’ils sont réchauffés trop longtemps. Ouvrir la porte à répétition permet à l’air chaudde s’échapper et aux aliments de refroidir. Prévoyez du temps supplémentaire pour que latempérature à l’intérieur du four se stabiliseaprès avoir ajouté des articles. Avec de grosses charges, il faudra peut-êtrecouvrir certains des aliments cuits. Retirez les cuillères de service, etc. avant deplacer les contenants dans le four. N’utilisez pas de contenants, couvercles deplastique ou de pellicule de plastique.MISE EN GARDE :les contenants, couvercles de plastique ou lapellicule de plastique fonderont s’ils sont dansle four. Le plastique fondu pourrait ne pas pouvoirêtre retiré et n’est pas couvert sous votregarantie.Comment régler le four pour la fermentationPlacez la pâte couverte dans un platdans le four sur la tablette B ou C.REMARQUE : Pour de meilleurs résultats,couvrez la pâte d’un tissu ou d’une pellicule deplastique graissée (le plastique devra peut-êtreêtre ancré sous le contenant pour que leventilateur du four ne le retire pas).Enfoncez la touche PROOF(FERMENTATION) puis la toucheSTART (DÉPART).L’affichage indiquer PrF (proof oufermentation).La lumière du four s’allume et resteallumée durant la fermentation.La fonction de fermentation fournitautomatiquement la températureoptimale pour la fermentation et n’adonc aucune ajustement de température.Réglez le TIMER (MINUTERIE) pourle temps de fermentation minimum.À la fin de la fermentation,enfoncez la touche RESET/OFF(REMISE/ARRÊT). Pour éviter de réduire la température du fouret prolonger le temps de fermentation, n’ouvrezpas inutilement la porte du four. Vérifiez les pains tôt pour éviter toutesurfermentation.REMARQUE : N’utilisez pas le mode de fermentation pourréchauffer les aliments ou les garder chauds.La température du four pour la fermentationn’est pas assez chaude pour conserver lesaliments à des températures sans danger.Utilisez la fonction WARM (RÉCHAUD)pour garder les aliments chauds. La fermentation ne fonctionnera pas lorsque lefour dépasse 52 °C (125 °F). « HOT » (chaud)s’affichera.Utilisation des fonctions de fermentation et de réchauffement.La fonction de fermentation conserve un environnement chaud utile pour que les produits à levure lèvent.22