Gaggia S2IXX014MENARCO Instructions Manual

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ITALIANO• 5 •OPTIONALMontalatte (24)Il montalatte (24) è uno speciale dispositivoche permette di emulsionare il latte aspiran-dolo direttamente dal contenitore.Prima di iniziare a preparare il cappuccino,assicurarsi di avere tutto il necessario a por-tata di mano fra cui il contenitore del lattefreddo e tazze da caffelatte.Verificare che il montalatte (24) sia inseritocorrettamente sul tubo vapore (A) ruotando laghiera (B) ed inserire il tubo di aspirazione(C) nel contenitore del latte freddo.Tramite l’astina (D) si può regolare la quanti-tà di latte aspirata. Nella posizione indicatain figura l’aspirazione è massima “latte piùfreddo”. Ruotando l’astina (D) di 180° si hal’aspirazione minima “latte più caldo”.Emulsionare il latte con il montalatte:1 Preparare l’espresso in tazze grandi.2 Posizionare l’interruttore vapore (4) su “1”.3 Dopo 10-15 secondi o quando la spia diraggiungimento della temperatura corretta (3)si accenderà, collocare il tubo di aspirazione(C) nel contenitore del latte freddo e la tazzacon il caffè espresso sotto il montalatte (24).4 Ruotare lentamente la manopola del rubi-netto di erogazione vapore (7) in sensoantiorario per far fuoriuscire il vapore.IMPORTANTE La pressione del vapore au-menterà col ruotare della manopola.N.B.:Si consiglia un’erogazione massimadi 60 secondi.5 Ruotare il bricco con movimento circolare fa-cendo attenzione che l’estremità dell’ugellovapore sia appena immersa nel latte quan-do inizierà a formarsi l’emulsione. Non por-tare il latte ad ebollizione.6 Una volta ottenuta l’emulsione desiderata,ruotare in senso orario la manopola vaporeper interrompere l’erogazione del vapore etogliere il bricco. Posizionare l’interruttorevapore (4) su “0”.7 Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnirecon cannella, cacao, noce moscata. Servire.8 N.B.:per preparare subito dell’altro caffè,riempire la caldaia con acqua per portarlaalla temperatura corretta. In caso contrario,il caffè potrebbe sapere di bruciato.Collocare una tazza vuota sulla griglia. Noninserire il portafiltro. Posizionare l’interrutto-re acqua calda/caffè (2) su “1” facendoriempire la tazza di acqua.Portare l’interruttore caffè nella posizione “0”.Potrete preparare ora dell’altro caffè.