28MAGYARElső használat előttA kést első használat előtt mosd, öblítsdel, és óvatosan töröld szárazra.Tisztítás— A késeket ajánlatos kézzelmosogatni. Nem mennek tönkre amosogatógépben sem, de az élükmegsérülhet, a penge rozsdásodhat,vagy a műanyag fogó felülete kophat.— Használat után azonnal mosogasdel és töröld el a késeket, ígymegakadályozod a kótrokozókátterjedését pl. a nyers csirkehúsről azöldségekre.— Nem lesz foltos a kés, ha mosogatásután azonnal szárazra is törlöd.Élesítés és köszörülés— Egy éles kés sokkal biztonságosabb,mint egy tompa. Bár ennek a késneka pengéje molibdén/vanádium acélbólkészült, ami tovább marad éles ahagyományos rozsdamentes acélnál,mégis meg kell élezned azt rendszeresidőközönként. Hagyományos háztartásihasználat esetén heti egy alkalommaljavasolt.— Ne feledd, hogy a késélezőnekkeményebb anyagból kell lennie, mint