GE JCBP79 Owner's Manual And Installation Instructions

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Instructionsde sécuritéLa taille, le poids, l’épaisseur,la température initiale etvos préférences de degré decuisson affectent les duréesde cuisson au gril. Ce guideest basé sur des viandes dontla température initiale estcelle du réfrigérateur.† D’après le ministère de l’Agriculturedes États-Unis, « Le boeuf saignantest populaire, mais vous devez savoirque le cuire à seulement 60 °C(140 °F) signifie que des organismesprovoquant des intoxicationsalimentaires survivront peut-être ».(Source : Safe Food Book. YourKitchen Guide. USDA Rév. juin1985.)Si votre cuisinière est connectée sous208 volts, vous pouvez obtenir desbiftecks saignants en préchauffant legril et en mettant la grille du four unniveau plus haut.12Utilisation du four.Comment régler le four pour utiliser le grilLaissez la porte du four ouverte à la butée pour le gril.La porte reste ouverte d’elle-même mais la températurecorrecte est maintenue dans le four.Mettez la viande ou le poisson sur la grillede la lèchefrite.Suivez les suggestions de positions degrille qui se trouvent dans le Guide decuisson au gril.Appuyez une fois sur la touche BROIL(GRIL) pour une température de grilÉLEVÉE.Pour passer à une température de grilMIN, appuyez sur la touche BROIL (GRIL)une deuxième fois.Utilisez le réglage gril MIN pour faire cuirecomplètement des aliments tels que desvolailles ou des tranches de viande épaissessans trop les faire brunir.Appuyez sur la touche START (DÉPART).Lorsque la cuisson au gril est terminée,appuyez sur la touche OFF (ARRÊT).Le four a 6 positions de grille.Quantité et/ou Position* Premier côté Deuxième côtéAliment épaisseur de grille durée (mn) durée (mn) CommentairesBoeuf hâché 454 g (1 lb) (4 portions) C 10 7–10 Espacer régulièrement.1,25 à 1,9 cm d’épaisseur1,8 kg (4 lbs) (16 portions) C 15 11BiftecksSaignant † 1, 9 à 2,5 cm (1 po) E 6 4 Les biftecks de moins deÀ point d’épaisseur D 8 6 1,9 cm d’épaisseur sontBien cuit 454 à 680 g (1 à 11⁄2 lb) D 10 7–10 difficile à cuire saignantsFaire des fentes dansSaignant † 3,8 cm (11⁄2 po) d’épaisseur C 10 8 le gras.À point 900 g à 1,14 kg (2 à 21⁄2 lb) C 15 10–12Bien cuit D 20 20Poulet 1 poulet entier découpé B 25 25 Brossez chaque côté900 g à 1,14 kg (2 à 21⁄2 lb), avec du beurre fondu.fendre dans le sens de la longueur Faire griller la peau enPoitrine B 25 15 dessous d’abord.Produit deboulangeriePain (rôties) 2 à 4 tranches D 3 1 Espacez également.Muffin 2 (partagés) E 3-4 Placez les muffins lapartie coupée vers lehaut et brossez avec dubeurre si vous ledésirez.Queues de homards 2–4 B 18–20 Ne pas Fendre le dos de laretourner. carapace. Ouvrir.Badigeonner avec dubeurre fondu avant depasser au gril, et àmi-cuisson.Filets de poisson 450 g (1 lb) (0,6 à 1,25 cm D 5 5 Manipuler et tourner[1/4 à 1/2 po] d’épaisseur) avec beaucoup de soin.Badigeonner avec du beurrecitronné avant et durant lacuisson, selon le goût.SaumonSteaks 2 (2,5 cm / 1 po d’épaisseur) D 10 5 Tourner avec beaucoupFilets 2 (1,25 à 1,9 cm / D 10 de soin. Ne tournez pas la1⁄ 2 a 3⁄4 po d’épaisseur) côté de la peau versle bas.Tranches de 1,25 cm (1/2 po) d’épaisseur C 6 6jambon 2,5 cm (1 po) d’épaisseur C 8 8(précuit)Côtes de porc 2 (1,25 cm / 1⁄2 po d’épaisseur) C 10 10 Faire des fentes dansBien cuit 2 (2,5 cm / 1 po d’épaisseur), C 15 15 le gras.environ 450 g (1 lb)Côtes d’agneauÀ point 2 (2,5 cm / 1 po d’épaisseur), D 7 4 Faire des fentes dansBien cuit environ 312 à 375 g (10 à 12 oz) D 10 9 le gras.À point 2 (3,8 cm / 11⁄2 po d’épaisseur) D 9 6Bien cuit environ 450 g (1 lb) D 14 10Guide de cuisson au gril*Voir l’illustration pour trouver la position des grilles.