Gaggia 10001695 User Manual

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ESpAñOL• •Como preparar un buen Espresso:1 Seguir el procedimento descrito en el capítulo“Preparación”.2. Seleccionar el filtro correcto (10 - 11) e introducilo en elporta filtro (9).Usar el filtro pequeño para 1 taza y el filtro grande para2 tazas.Introducir luego el porta filtro (9) en la máquina y esperarque se caliente.3. Aguardar a que la máquina alcance la temperatura correctacon la caja porta filtro introducida (tiempo de calentamientoaproximadamente 6 minutos).Caliente previamente el portafiltro (9) presionando elinterruptor café / agua caliente (2); el agua comenzaráa salir por el portafiltro (esta operación se hace necesariasólo para el primer café). Luego de haber hecho correr50cc de agua, apretar nuevamente el interruptor café /agua caliente (2) para detener el suministro de agua.4. Quite el portafiltro (9) y llénelo con café molido, utilizandoel medidor suministrado. Considerar una medida para cadataza de café.No llenar demasiado.Oprimir utilizando la prensita correspondiente (18). Nooprimir demasiado.5. Limpiar el borde del porta filtro (9) de eventuales residuosde café.Introducir el porta filtro en la máquina con un movimentode 45° hacia la izquierda.Darle la vuelta entonces hacia la derecha para bloquearlo ensu posición. El mango del porta filtro deberá encontarse enposición perpendicular a la máquina y ligeramente corridohacia la derecha.6. Disponer una o dos tazas por debajo del porta filtro. Apretarel interruptor agua caliente/café (2). El café comenzaráa salir.7. Cuando las tazas estarán llenas hasta 3/4, apretarnuevamente el interruptor café (2). El café será más omenos fuerte según la cantidad de agua. Un buen cafépreparado siguiendo el procedimeinto correcto tendrá la“cremita” típica color marrón. En caso contrario consultar“En el caso de un funcionamiento incorrecto”.8. Quitar las tazas y servir.9. Para preparar otro café quitar lentamente y con muchocuidado el porta filtro moviéndolo hacia la izquierda. PonerComo preparar un buen cappuccino:Antes de comenzar a preparar el cappuccino, cerciorarse detener todo lo necesario a mano, desde un jarro (o taza)lleno hasta la mitad con leche descremada o parcialmentedescremada y tazas grandes.OPTIONALFiltro “Crema perfecta” (13)Cuando el molido del café no es correcto, el uso del filtro“Crema perfecta” facilitará la formación de la crematípica del café exprés.Con el filtro “Crema perfecta” se puede introduciruna o dos dosis de café molido usando la cucharadosificadora.Para que el filtro “Crema perfecta” funcione siemprecorrectamente, recomendamos limpiarlo todos los díasantes de usarlo.Si los orificios de paso se obstruyen, es aconsejablesumergir el filtro “Crema perfecta” en aguahirviendo durante unos segundos.Cómo utilizar el café en cápsulasPara el uso de cápsulas, hay que utilizar exclusivamente elfiltro correcto (16).Luego del calentamiento (“véase el capítulo “Cómopreparar un buen Espresso” fase 3), quite el portafiltro(9) e introduzca la cápsula, asegurándose de que el papel dela cápsula no sobresalga del portafiltro.Introduzca el portafiltro en la máquina con un movimiento de45° hacia la izquierda.Gire entonces hacia la derecha para bloquearlo en posición.El mango del portafiltro deberá encontrarse en posiciónperpendicular a la máquina o levemente desplazado haciala derecha.Siga luego las fases “Cómo preparar un buenEspresso” de 6 a 8.atención en no quemarse con el agua que queda encimadel café. Un poco de agua continuará a gotear una vezquitado el porta filtro. Esto es normal y se debe a la presiónen el sistema. Quitar los residuos del filtro. Para prepararotro café, repetir las fases desde la 4 hasta la 8.