Gaggia 10001695 User Manual

Also see for 10001695: Operating instructions

Contents

pOrTuGAL• •Como preparar água quente1 Seguir o precesso descrito no capitulo “Preparação”.2 Pressionar o interruptor principal (1).3 Esperar 6 minutos para que a maquina alcance atemperatura correta.4 Colocar uma carafe debaixo do biquinho vapor (8).5 Girar lentamente a manivela de vapor (7) em sentido antihorário e pressionar o interruptor água quente/café (2)para permitir a distribuição de água quente.N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxima de 60segundos.Uma vez obtida a quantidade de água quente desejada,pressionar o interruptor café/água quente (2) e rodar amanivela de vapor (7) para interromper a distribuição.Remover então a chaleira.1 Preparar o espresso em xicaras grandes como jàindicado.2 Com a máquina pronta para distribuir café, dirigir o tubode vapor acima da bacia (12), abrir a manivela torneira(7) “Água quente/vapor” por alguns instantes, de formaa fazer sair a água residual do tubo de vapor; em poucotempo começará a sair somente vapor.3 Fechar a manivela torneira vapor/água quente (7).4 Pressionar o interruptor vapor (4).5 Depois de 50-60 segundos e quando a espia datemperatura ilumina-se (5), colocar a carafe cheia pormetade com leite frio debaixo do biquinho do vapor. Verfig. 03.6 Virar lentamente a manopula da torneira de distribuiçãovapor (7) no sentido ante-horario para deixar sair ovapor.IMPORTANTE: A pressão do vapor aumenta virando amanopula.N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxima de 60segundos.Atenção! Perigo de queimaduras! No início daemissão podem verificar-se pequenos jactos deágua quente. O tubo distribuidor pode alcançartemperaturas elevadas: evitar tocá-lo directamente comas mãos.Versão biquinho vaporO vapor pode ser utilizado para bater o leite para o cappuccino,mas também para o aquecimento de bebidas.7 Virar a carafe com movimento circular prestando atençãoque a extremidade do biquinho vapor esteja um poucomergulhada no leite quando começa a formação daemulsão. Não ferver o leite.8 Uma vez obtida a emulsão desejada, virar no sentidohorario a manopula vapor para interromper a distribuiçãodo vapor e tirar a jarra. Pressionar novamente o interruptorvapor (4).9 Por o leite emulsionado no café. Enfeitar com canela,cacau, noz moscada. Servir.10 N.B.: para preparar imediatamente outro café, encher otanque com água para leva-lo à temperatura correta. Casocontrario, o café poderia ter sabor de queimado.Por uma xicara vazia sobre a grelha. Não inserir oportafiltro. Pressionar o interruptor café / água quente(2) fazendo encher a xícara de água.Após ter deixado encher a xícara, pressionar novamenteo interruptor (2) para interromper a distribuição.Agora é possível preparar outro café.Emulsionar o leiteA densidade do leite emulsionado depende do conteudo degraxas do leite. O biquinho (8) (ou o cappuccinador pos.24)produz toda a emulsão necessaria sem levar o leite até aebolição.Com um pouco de treinamento é possível tornarse expertos napreparação do cappuccino.Deslocar levemente para o externo o biquinho vapor (ou“montalatte”pos.24) para poder inserir uma carafe sem bater na base damaquina espresso.