Jenn-Air JES8750BAB Use & Care Manual

53*Important : Pour réduire le brunissage et l’excès de fumée durant la cuisson au gril, abaissez la grille et augmentez la durée de la cuisson.Lampe du fourLa lampe du four s’allume automatiquement àl’ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée,appuyez sur la touche Oven Light (Lampe du four)pour allumer ou éteindre la lampe. Le four produitun signal sonore chaque fois que vous appuyez sur Oven Light. Si lalampe du four est allumée lorsque la porte est ouverte, elle s’éteindralorsque la porte sera fermée.Sole du fourProtégez la sole des produits renversés, en particulier ceux acides ousucrés, puisqu’ils peuvent décolorer l’émail vitrifié. Utilisez desustensiles de la bonne dimension pour éviter les renversements etles débordements pendant l’ébullition. Ne placez pas d’ustensilesou de papier d’aluminium directement sur la sole du four.Ventilateur du fourUn ventilateur de convection (certains modèles) permet de fairecirculer l’air chaud dans le four lorsque la caractéristique deconvection est sélectionnée.Important : Le ventilateur de convection s’arrête automatiquementlorsque vous ouvrez la porte.Évent du fourL’évent du four est incorporé dans le système de ventilation àévacuation descendante de la table de cuisson.Lorsque le four fonctionne, les surfaces près de l’évent peuventdevenir assez chaudes pour causer des brûlures. Pour de meilleursrésultats de cuisson, ne bloquez pas l’ouverture de l’évent.DURÉE DE CUISSON POSITIONALIMENTS AU GRIL SUGGÉRÉE DES GRILLES*Boeuf (au gril à 74° C ou 165° F)6 hambourgeois, env. 1 cm (1/2 po) d’épaisseur 10 à 12 minutes 42 biftecks de faux-filet, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 18 à 22 minutes 42 contrefilets, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 18 à 22 minutes 42 biftecks d’aloyau, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 18 à 22 minutes 4Volaille (au gril à 77° C ou 170° F, à basse température) Gril BAS4 poitrines désossées/sans peau 12 à 15 minutes 44 poitrines de poulet avec os 20 à 33 minutes 3Porc (au gril à 71° C ou 160° F)4 côtelettes de porc désossées, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 20 à 28 minutes 44 côtelettes de porc avec os, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 25 à 28 minutes 4Tranche de jambon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 12 à 16 minutes 4Poisson (au gril à 60° C ou 140° F)4 darnes d’espadon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 10 à 14 minutes 32 darnes de flétan, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 10 à 14 minutes 3Hoplostète orange, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 10 à 12 minutes 4Crevettes (16-20 par livre) 8 à 10 minutes 42 filets de saumon, env. 1 cm (1/2 po) d’épaisseur 8 à 12 minutes 42 darnes de saumon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 10 à 14 minutes 3Tableau de cuisson au gril