Jenn-Air PRG4810NP User Manual

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Contents

“HIGH” (ALTO)Un calor rápido para comenzar a cocinar rápidamente yhervir los líquidos.“MED” (MEDIANO)Para freír, sofritar y hervir lentamente grandes cantidades dealimento.“LOW”* (BAJO)Para calentar a fuego lento y derretir mantequilla o choco-late.* El ajuste “LOW” utiliza solamente el quemador interior. Sin embargo, cuando use este ajuste,siempre encienda primero el quemador completo.38AJUSTES DE CONTROL SUGERIDOSFUNCIONAMIENTODURANTE UNAINTERRUPCIÓN DE LAENERGÍA E LÉCTRICAPara hacer funcionar los quemadoressuperiores durante una interrupción de laenergía eléctrica:1. Acerqu e un fósforo encendido a losorificios del quemador.2. Oprima y gire la perilla de controllentamente a la posición “LIGHT”(encendido).3. Ajuste la llama como lo desee.NOTA: Los quemadores del asador, delhorno o de la parrilla no pueden ser encendidoscuando hay una interrupción de la energíaeléctrica.Los controles ofrecen un número infinito de ajustes entre “HIGH” (alto) y “LOW” (bajo).Simplemente ajuste su llama de acuerdo a sus necesidades.El tamaño y tipo del utensilio y la cantidad y tipo de alimento que está siendo cocinado influenciaráel ajuste necesario para obtener los mejores resultados. Los siguientes ajustes son proporcionadoscomo guía.Ajustes UsosPRECAUCIÓN:Cuando se encienden los quemadoressuperiores, asegúrese de que todas lasperillas de control estén en la posición“OFF” (apagado). Primero encienda unfósforo y manténgalo en posición antes degirar la perilla a la posición “LIGHT”(encendido).S ELECCIÓN DE LOSU TENSILIOSPara lograr un rendimiento óptimo alcocinar, use utensilios de cocinaprofesionales. Este tipo de utensilio puedeadquirirse en las tiendas de departamentos, enlos almacenes de artículos de cocina o en losalmacenes que venden artículos pararestaurantes.Las manijas o los utensilios de cocina regularespueden derretirse o desarrollar burbujasdebido al tamaño de la llama en los quemadoresgrandes de tipo profesional.No se recomiendan los utensilios de cocina deacero inoxidable de capa delgada porque seproducen puntos calientes y existe laposibilidad de que los alimentos se quemen.TAMAÑO DE LOS U TENSILIOS• El tamaño de la llama debe ajustarse de modoque no se extienda más allá del borde delutensilio. Esta instrucción se basa enconsideraciones de seguridad. Si se ajustael tamaño de la llama para que se adapte altamaño del utensilio se contribuye al ahorrode combustible.• Los utensilios que se extienden más de dospulgadas (5 cm) de la rejilla o que toquen lacubierta de la estufa, pueden causaracumulación de calor, resultando en dañoa la rejilla del quemador, al quemador o ala cubierta.• Los artículos especiales, tales como wokscon un aro de soporte, que restringen lacirculación del aire alrededor del quemador,permiten la acumulación de calor y causarándaño a la rejilla del quemador, al quemadoro a la cubierta.Use el accessorio de wok de fondoplano Jenn-Air, Modelo AO142.C ONSERVAS• Cuando haga conservas, use el ajuste“HIGH” hasta que el agua empiece ahervir o se haya logrado la presión en la ollaa presión. Luego, reduzca el ajuste a lallama más baja que mantenga el hervor o lapresión.• El uso prolongado del ajuste “HIGH” o eluso incorrecto de los utensilios para hacerconservas producirá calor excesivo. Elcalor excesivo puede causar dañopermanente al artefacto.