38Verrouillage des commandes et de laporte du fourIl est possible de verrouiller les commandes et la porte du four pourempêcher une programmation accidentelle. Si une fonction du fourest en cours d’utilisation, il n’est pas possible de verrouiller la porteet les commandes.Verrouillage de la porte et des commandes :Appuyer sur les touches Back et Enter en même temps, et lesmaintenir pendant trois secondes, ou jusqu’à ce que le mot Locked(Verrouillé) paraisse à l’afficheur.Déverrouillage de la porte et des commandes :Appuyer sur les touches Back et Enter en même temps, et lesmaintenir pendant trois secondes. L’heure du jour paraît à l’afficheurlorsque la porte et les commandes sont déverrouillées.Remarques sur la cuisson au four :• Si un intervalle de plus de 30 secondes s’écoule entre lapression sur une touche et la pression sur une touchenumérique, l’afficheur présente de nouveau l’informationantérieure.• Toutes les fois que la température paraît à l’afficheur, le fourest en train de chauffer.• Pour rappeler la température programmée lors dupréchauffage, appuyer sur la touche Bake.• Pour modifier la température du four en cours de cuisson,appuyer sur la touche Bake et sélectionner une températureaffichée ou utiliser les touches numériques pour entrer latempérature désirée.• Pour plus de conseils sur la cuisson et le rôtissage, se reporterà la brochure « La cuisson simplifiée ».• Le four s’arrête automatiquement après 12 heures s’il a étéaccidentellement laissé en marche. Pour programmer un modesabbat, voir à la page 54.Options de cuisson au fourLes options Cook & Hold (Cuisson et maintien) et Delay (Démar-rage différé) sont disponibles lors de la cuisson. Avec l’option Cook& Hold, le four se met à chauffer immédiatement aprèsprogrammation. Puis, le four cuit pendant une durée précise.Lorsque cette durée s’est écoulée, le four maintient le mets au chaudpendant une heure au maximum puis s’éteint automatiquement.Avec l’option Delay, le four se met à cuire plus tard dans la journée.Sélectionner la durée désirée avant que le four ne se mette enmarche et la durée pendant laquelle la cuisson doit avoir lieu. Le fourse met à chauffer à l’heure choisie et cuit pendant la durée spécifiée.Lorsque cette durée s’est écoulée, le four maintient le mets au chaudpendant une heure au maximum puis s’éteint automatiquement.• La température de l’afficheur augmente par incréments de1° jusqu’à ce que le four atteigne la température préétablie.Attendre environ 15 minutes que le four préchauffe.• Lorsque le four est préchauffé, il émet un signal sonore et lemot PREHEAT (PRÉCHAUFFAGE) s’éteint.3. À la fin de la cuisson, arrêter le four en appuyant sur la toucheCANCEL (ANNULER). Retirer les aliments dufour. Le four continue à fonctionner tant que l’onn’appuie pas sur la touche CANCEL.Cuisson au fourProgrammation d’une cuisson au four :1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four).2. Sélectionner la température de four à l’aide des touches rapides.OUEntrer la température désirée à l’aide des touches numériques.Appuyer sur Enter pour valider la programmation.• La température peut être réglée de 170 à 550° en incrémentsde 5°.• Après trois secondes, le four commence à préchauffer. Lesmots UPPER OVEN (FOUR SUPÉRIEUR) et/ou LOWER OVEN(FOUR INFÉRIEUR) et BAKE PREHEAT (PRÉCHAUFFAGE DECUISSON) paraissent à l’afficheur en même temps que 100°(40°) ou la température réelle du four, selon celle qui est laplus élevée.Programmation de l’option Cook & Hold (Cuisson etmaintien) :1. Après la programmation de la cuisson au four, appuyer surOptions à l’aide de la touche rapide.2. Sélectionner Cook/Hold.3. Sélectionner la durée désirée de cuisson en appuyant sur lestouches rapides ou les touches numériques.Le four va cuire pendant la durée sélectionnée, puis gardera lesaliments au chaud pendant une heure.C UISSON