Jenn-Air ELECTRIC WALL OVEN Use And Care Manual

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77‘More Options’ (Más Opciones)‘Cook & Hold’ (Cocción y Mantener Caliente)4. El indicador mostrará “Convect Delay”, la temperaturaprogramada, la cuenta regresiva del tiempo diferido y el tiempode cocción.Para programar ‘Delay Clean’ (Limpieza Diferida):1. En el indicador aparecerá “Remove Racks from Oven” (Retire lasparrillas del horno). Retire las parrillas del horno y seleccione‘Continue’.2. Seleccione el nivel de suciedad ‘Light’ (leve), ‘Medium’(mediano) o ‘Heavy’ (muy sucio) usando las teclas rápidas. Hayuna breve pausa mientras la puerta se cierra con pestillo.3. En el indicador se desplegará “Delay Clean”, el tiempo delimpieza, el tiempo diferido y el tiempo de desbloqueo de lapuerta (en base al nivel de suciedad seleccionado).Para mayor información sobre autolimpieza, vea la página 89.OPCIONES1. Oprima la tecla ‘More Options’.2. Seleccione ‘Cook/Hold’.3. Programe el tiempo de cocción usando las teclas rápidas o lasteclas numéricas.4. Seleccione ‘Bake’ o ‘Convect’.5. Cuando se oprime ‘Bake’, seleccione la temperatura usando lasteclas rápidas o las teclas numéricas.6. Cuando se oprime ‘Convect’, seleccione ‘Bake’, ‘Broil’, ‘Roast’ o‘Pastry’, luego seleccione la temperatura deseada usando lasteclas rápidas o las teclas numéricas.El horno cocinará durante el tiempo seleccionado, luego mantendrácaliente los alimentos durante una hora. El horno se apagaráautomáticamente.‘Delay’ (Diferido)1. Oprima la tecla ‘More Options’.2. Seleccione ‘Delay’.3. Seleccione el tiempo diferido usando las teclas rápidas o lasteclas numéricas.4. Seleccione ‘Bake’, ‘Convect’ o ‘Clean’.Para programar un horneado diferido:1. Seleccione una de las temperaturas desplegadas o use las teclasnuméricas para programar la temperatura.2. Seleccione uno de los tiempos de cocción desplegados o use lasteclas numéricas para programar el tiempo de cocción.3. El indicador mostrará “Delay Bake”, la temperatura programada,la cuenta regresiva del tiempo diferido y el tiempo de cocción.Para programar ‘Delay Convect’ (ConvecciónDiferida):1. Seleccione ‘Bake’, ‘Roast’ o ‘Pastry’.2. Seleccione una de las temperaturas desplegadas o use las teclasnuméricas para programar la temperatura.3. Seleccione uno de los tiempos de cocción desplegados o use lasteclas numéricas para programar el tiempo de cocción.ATENCIONNo use horneado diferido para alimentos de corta duración talescomo productos lácteos, cerdo, carne de ave o mariscos.‘Proofing’ (Esponjamiento de Masa)(modelos selectos)Esta característica se utiliza para que los productos de pan delevadura se eleven y esponjen antes del horneado. Hay dosmétodos de esponjamiento disponibles - ‘Rapid’ y ‘Standard’ (Rápidoy Estándar).El esponjamiento ‘Standard’ en el horno protege la masa contra loscambios de temperatura y las corrientes que comúnmente afectanlos resultados del esponjamiento.El esponjamiento ‘Rapid’ proporciona resultados más rápidos que sise deja la masa en la mesera o con el esponjamiento estándar, sindañar la levadura.1. Oprima la tecla ‘More Options’.2. Selecciones ‘Proofing’.3. Selecciones ‘Rapid’ o ‘Standard’.4. Cuando se ha completado el esponjamiento, retirela masa del horno y oprima la tecla ‘CANCEL’.Notas sobre Esponjamiento de Masa:• Para cualquier masa que necesite un esponjamiento, sepuede usar Esponjamiento Estándar o Rápido.• Para la masa que necesita dos esponjamientos, se debe usarEsponjamiento Estándar para el primer esponjamiento. Parael segundo esponjamiento se puede usar ya sea elEsponjamiento Estándar o el Esponjamiento Rápido.• Si la temperatura del horno es demasiado alta paraesponjamiento, en el indicador se desplegará “Oven Cooling”(Horno Enfriando).