Jenn-Air ELECTRIC WALL OVEN Use And Care Manual

Also see for GAS COOKTOP: Instructions Use & care guide Use & care guide Use & care guide Service manual

39Programmation d’une cuisson différée :1. Après la programmation de la cuisson au four, appuyer surOptions à l’aide de la touche rapide.2. Sélectioner Delay (Démarrage différé).3. Sélectionner la durée désirée avant que ne débute la cuisson àl’aide des durées affichées ou des touches numériques.4. Sélectionner la durée désirée de cuisson à l’aide des duréesaffichées ou des touches numériques.5. L’afficheur indique Delay Bake (Cuisson différée), la température,la durée d’attente et la durée de cuisson.Cuisson avec convectionConvection (certains modèles)La convection fait appel à un ventilateur pour faire circuler de l’airchaud uniformément au-dessus, en dessous et tout autour de lanourriture. Il en résulte que les aliments sont cuits et rissolésuniformément, souvent en des temps plus courts, à des températuresinférieures et avec la flexibilité d’utiliser plus d’une grille en mêmetemps.Aliments suggérés pour les sélectionsde convectionOptions de convectionLes options Cook & Hold (Cuisson et maintien) et Delay (Démar-rage différé) sont disponibles lors de la cuisson avec convection. Voirpage 38 comment programmer une option Cook & Hold ou Delay.ATTENTIONNe pas utiliser la cuisson différée pour des denrées trèspérissables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou lesfruits de mer.Remarque : Les options Cook & Hold et Delay sont aussiaccessibles avec la touche More Options (Autres options).Remarques sur la convection :• Le régulateur du four arrive de l’usine avec un réglage deconversion automatique pour convection. En utilisant ConvectBake (Cuisson avec convection) et Convect Pastry (Pâtisserieavec convection), entrer les températures de cuissontraditionnelles. Le régulateur convertit automatiquement latempérature à une valeur de 15 °C (25 °F) inférieure à celle dela température en cuisson traditionnelle.• Pour Convect Roast (Rôtissage avec convection), entrer ladurée et la température de rôtissage traditionnelles. Lerégulateur indique ensuite lorsque les 3/4 de la durée se sontécoulés et avertit de vérifier si la nourriture est cuite.• Pour arrêter la conversion automatique pour convection, voirpage 53.• La température peut être réglée de 170 à 550° en incrémentsde 5°.• Après trois secondes, le four commence à préchauffer. Lesmots UPPER OVEN (FOUR SUPÉRIEUR) et/ou LOWER OVEN(FOUR INFÉRIEUR) et BAKE PREHEAT (PRÉCHAUFFAGE DECUISSON) paraissent à l’afficheur en même temps que 100°(40°) ou la température réelle du four, selon celle qui est laplus élevée.• La température de l’afficheur augmente par incréments de1° jusqu’à ce que le four atteigne la température préétablie.Attendre environ 15 minutes que le four préchauffe.CUISSON GRIL RÔTISSAGE PÂTISSERIEAVEC AVEC AVEC AVECCONVECTION CONVECTION CONVECTION CONVECTIONCuisson sur Biftecks Poulet entier Tartesplusieurs grilles Darnes de poisson Dinde entière surgeléesde petits Filets de poisson Légumes Chaussonsgâteaux/biscuits Côtelettes de porc Rôtis de porc Choux àPains Poitrines de Rôtis de bœuf la crèmePlats mijotés poulet PâteTartes/tourtes Crevettes feuilletéeGâteauxC UISSON(certains modèles)Programmation d’une cuisson avec convection :1. Appuyer sur la touche Convect (Convection).2. Sélectionner la Bake (Cuisson) à l’aide destouches rapides.3. Sélectionner la température du four à l’aide des touches rapides.OUEntrer la température désirée à l’aide des touches numériques.Appuyer sur Enter pour valider la programmation.