Jenn-Air ELECTRIC WALL OVEN Use And Care Manual

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80OPCIONESGuía de Secado (modelos selectos)TIEMPO PRUEBA PARAFRUTAS LAS MEJORES PREPARACION APROXIMADO GRADO DE SECADOVARIEDADES PARA SECAR A 140°F ** AL TIEMPO MINIMOManzanas* Variedades Firmes: ‘Graven’, Lavar, pelar si se desea, sacar las semillas 4 a 8 horas Blandas a crujientes. Las‘Stein’, ‘Granny Smith’, y cortar en rebanadas de 3mm (1/8”). manzanas secas se‘Jonathan’, ‘Winesap’, guardan mejor cuando‘Rome Beauty’, ‘Newton’. están ligeramente crujientes.Damascos* Los más comunes son Lavar, cortar en mitades y sacar los huesos. 18 a 24 horas Suaves y blandos.‘Blenheim/Royal’. ‘Tilton’también son buenos.Plátanos* Variedades firmes. Pelar y cortar en rebanadas de 6mm (1/4”). 17 a 24 horas Blandas a crujientes.Cerezas ‘Lambert’, ‘Royal Ann’, Lavar y sacar los tallos. Cortar en mitades y 18 a 24 horas Blandas y curtidas.‘Napoleon’, ‘Van’ o ‘Bing’. sacar los huesos.‘Nectarinas’ Las variedades ‘Freestone’. Cortar en mitad y sacar los huesos. Pelar es 24 a 36 horas Blandos y curtidos.y Duraznos* opcional pero los resultados son frutas secasde mejor apariencia.Peras* ‘Barlett’ Pelar, cortar en mitades y sacar huesos. 24 a 36 horas Suaves y blandas.Piña Fresca o envasada. Lavar, pelar y sacar las espinas. Cortar en Envasada: Suave y blanda.rebanadas a lo largo y sacar el hueso pequeño. 14 a 18 horasCortar horizontalmente en rebanadas de Fresca:13 mm (1/2”). 12 a 16 horasCáscara de Seleccione fruta de piel Lavar bien. Pelar la cáscara exterior delgada 1 a 2 horas Duras a quebradizas.Naranja y áspera. No seque la cáscara más o menos de 1,5 a 3 mm (1/16 a 1/18”). NoLimón de la fruta que esté marcada use la piel blanca que está debajo de la“se agregó color”. cáscara.VERDURASTomates ‘Plum’ y ‘Roma’. Cortar en mitades, sacar las semillas. Colocar 12 a 18 horas Duros a crujientes.los tomates con el lado de la piel hacia arribaen la rejilla. Agujerear la piel.Zanahorias ‘Danvers Half Long’, No use zanahorias que tengan fibras o núcleo 4 a 8 horas Duras a quebradizas.‘Imperator’, ‘Red Cored duro. Lave, corte las puntas y pele si se desea.Chantenay’. Corte transversalmente o diagonalmente enrebanadas de 6mm (1/4”). Cocínelas al vaporpor 3 minutos.Pimientos Chile Ancho, ‘Anaheim’. Lavar, cortar y quitar la semilla. Agujerear la 4 a 6 horas Las vainas deben parecerPicantes piel varias veces. marchitas, rojo obscuro ycrujientes.HIERBASPerejil, Menta, Enjuagar en agua fría. Secar con una toalla de 1 a 3 horas Quebradizos y migajosos.Cilantro, Salvia, papel. Dejar los tallos hasta que las hojasOrégano estén secas, después descartarlos.Albahaca Cortar hojas de 8 a 10 cm (3 a 4”) desde la parte 2 a 5 horas Quebradizas y migajosas.superior de la planta justo hasta donde aparecenlos botones. Lavar las hojas en agua fría.* Frutas que requieren un antioxidante para evitar la decoloración y pérdida de nutrientes. Consulte las notas en la Página 79 para métodos específicos.** El ajuste de apagado automático del horno después de 12 horas no está activo durante las funciones de secado.