F_i_dW _ _ _ ,....L'el6ment de convection se trouve dans la partie arriere de lacavite du four; son fonctionnement est associe & celui desventilateurs de convection pour assurer un chauffage efficace etequilibr&REMARQUE : Sur les modeles de 48" (121,9 cm), la cavite dufour de gauche ne poss_de qu'un ventilateur de convection etpas d'el6ment de convection.Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teauxsur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 4. Placer les g&teaux sur lesgrilles tel qu'indiqu&AA. Ventilateurs de convectionB. E-I_ment de convectionC. BrDleur de cuisson au fourLa cuisson au four par convection peut etre utilisee pour cuiredes g&teaux, des mets en sauce sans couvercle et des platssurgeles ou cuisines, ainsi que des aliments sur plusieurs grilles.Si le four est plein, il faudra peut-etre allonger la duree decuisson.Lors de la cuisson au four d'un repas comportant plusieurs typesdifferents d'aliments, veiller & choisir des recettes necessitantdes temperatures semblables. Prevoir un espace d'au moins 1"(2,5 cm) entre I'ustensile de cuisson et les parois du four.Lors du prechauffage pour la cuisson au four par convection,I'element de convection et brQleur de cuisson au four chauffent lacavite du four. Apr_s le prechauffage, I'element de convection, lebrQleur de cuisson au four et les ventilateurs fonctionnent parintermittence a intervalles reguliers pour maintenir la temperaturedu four.Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four parconvection, les ventilateurs s'eteignent immediatement Iorsque laporte est ouverte et s'allument immediatement Iorsque la porteest fermee. L'element de convection et le brQleur de cuisson aufour s'eteignent environ 30 secondes apr_s I'ouverture de laporte. IIs se rallument environ 30 secondes apr_s la fermeture dela porte.• Red@re la temperature de la recette de 25°F (14°C). Veriferles aliments au moment indique sur I'emballage ou dans larecette, en choisissant le plus court des deux.• Choisir des t61es & biscuits sans rebords pour que I'air puissecirculer librement autour des aliments.Avant d'utiliser la cuisson au four par convection :Avant d'utiliser la cuisson au four par convection, voir la section"Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four"ainsi que les conseils suivants pour le positionnement des grilles.Positions des grillesCuisson au four sur 1 grille : 3Cuisson au four sur 2 grilles : 2 et 4 ou 1 et 4Cuisson au four sur 3 grilles : 1,3 et 5Utilisation de la cuisson au four par convection :1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.2. A partir du menu Modes, appuyer sur CUISSON AU FOURPAR CONVECTION.3. Appuyer sur la touche Temperature pour passer a I'ecranTemperature.Utiliser le curseur pour entrer la temperature de cuissondesiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou +5°F(+1 °C). La temperature doit se situer entre 170°F (77°C) et500°F (260°C).4. Appuyez sur D¢:MARRER pour prechauffer le four.OU5. Si I'on souhaite programmer la duree de cuisson, appuyer surMINUTERIE NON R#GL#E pour entrer dans I'ecran Minuteriede cuisson. Entrer une duree de cuisson & I'aide du claviernumerique & I'ecran pour que la minuterie avertisseI'utilisateur de la fin de la cuisson. La duree de cuisson nepeut pas depasser 12 h. Le four s'eteindra & la fin de la dureede cuisson.6. (Facultatif) Pour maintenir les aliments au chaud une fois laminuterie de cuisson ecoulee, appuyer sur MAINTIEN AUCHAUD & partir de I'ecran Minuterie de cuisson. Voir lasection "Option Keep Warm TM''pour plus de renseignements.7. (Facultatif) Pour regler une mise en marche differee avec uneduree de cuisson, appuyer sur I'ecran MINUTERIE NONRg:GLg:E/MINUTERIE DE CUISSON et entrer la duree decuisson desiree. Selectionner MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E,regler I'heure de mise en marche desiree et appuyer surREGLER MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E. Pour regler une miseen marche differee uniquement, appuyer sur MISE ENMARCHE DIFFg:Rg:E& partir de I'onglet Temperature, regler laduree desiree et appuyer sur Rg:GLER MISE EN MARCHEDIFFg:Rg:E.8. Appuyer sur D#MARRER pour commencer la cuisson oupour activer la mise en marche differee.9. Pour changer de mode, de temperature ou de duree decuisson alors que le four est actif, appuyer sur I'ongletapproprie. Effectuer la nouvelle selection et appuyer sur OK.10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four) (CANCEL LEFT[annulation four gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation fourdroit] sur les modeles de 48" [121,9 cm]) pour eteindre le four.57