GE Monogram ZEK938 Owner's Manual

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Cómoconfigurarel hornoparahornear oasarGuía paraasar porconvecciónTemperatura TemperaturaCarnes Minutos/Lb del horno internaCarne Costillas, Costillas deshuesadas, Poco cocido 20 a 24 325°F 140°F†Top Sirloin Medio 24 a 28 325°F 160°F(3 a 5 lb) Bien asado 28 a 32 325°F 170°FLomo de res Poco cocido 10 a 14 325°F 140°F†Medio 14 a 18 325°F 160°FCerdo Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb) 23 a 27 325°F 170°FChuletas (1/2 a 1 pulg. de espesor) 2 chuletas 30 a 35 total 325°F 170°F4 chuletas 35 a 40 total 325°F 170°F6 chuletas 40 a 45 total 325°F 170°FJamón Enlatado, Butt, Shank (3 a 5 lb totalmente cocinado) 14 a 18 325°F 140°FCordero Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb) Medio 17 a 20 325°F 160°FBien asado 20 a 24 325°F 170°FMariscos Pescado, entero (3 a 5 lb) 30 a 40 total 400°FColas de langosta (6 a 8 onzas cada una) 20 a 25 total 350°FAves Pollo completo (21⁄2 a 31⁄2 lb) 24 a 26 350°F 180° a 185°FGallina Cornish, no rellena (1 a 11⁄2 lb) 50 a 55 total 350°F 180° a 185°FRellena (1 a 11⁄2 lb) 55 a 60 total 350°F 180° a 185°FPato (4 a 5 lb) 24 a 26 325°F 180° a 185°FPavo, completo*No relleno (10 a 16 lb) 8 a 11 325°F 180° a 185°FNo relleno (18 a 24 lb) 7 a 10 325°F 180° a 185°FPechuga de pavo (4 a 6 lb) 16 a 19 325°F 170°F*Las aves rellenas requieren generalmente 30 a 45 minutos de tiempo adicional de cocción.Cubra las patas y la pechuga con papel aluminio paraevitar un sobredorado y la desecación de la piel.† El Departamento de Agricultura de los EE.UU. indica que: “la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente140 °F significa que algunos organismos venenosos podrían sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book.Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)111Para prevenir posibles quemaduras, coloque las parrillasen la posición deseada antes de encender el horno.1 Presione el botón CONV BAKE/1 RACK (Horneadocon convección en 1 parrilla) para el horneado porconvección en 1 sola parrilla. Este modo se utilizapara cocinar alimentos en una sola parrilla,en el horneado por convección.Presione una vez el botón CONV BAKE/MULTI(Modo de horneado por convección en múltiplesparrillas) para hornear por convección en múltiplesparrillas. Este modo se utiliza para cocinar alimentosen más de una parrilla (es decir, 2, 3 o más parrillas)al mismo tiempo, en el horneado por convección.Consulte la sección de Horneado por convección enmúltiples parrillas para obtener más información.Presione el botón CONV ROAST (Asar porconvección) para el asado por convección.2 Presione los botones numéricos para establecerla temperatura del horno deseada.3 Presione el botón START (Inicio).Para cambiar la temperatura del horno, presioneel botón CONV BAKE/MULTI (Hornear porconvección en múltiples parrillas), CONV BAKE/1 RACK (Hornear por convección en 1 parrilla)o CONV ROAST (Asar por convección) y luegolos botones numéricos para configurar la nuevatemperatura.Cuando el horno comience a calentar, apareceránen la pantalla los cambios en la temperatura,comenzando en 100 °F. Cuando el horno alcancela temperatura que usted estableció, sonarán 3 pitidos.4 Presione el botón CLEAR/OFF (Cancelar/Apagado)cuando haya terminado.NOTA:• Escuchará un ventilador mientras esté cocinando porconvección. El ventilador se detendrá cuando la puertase abra, pero el calor no se acabará.• Es posible que escuche algunos chasquidos dentro del hornodurante el asado. Esto es normal.• El ventilador de convección se encenderá y se apagaráen ciclos durante la cocción para distribuir mejor el airecaliente en el horno.