117Ajuste del termostato del hornoHorno de pared¡Hágalousted mismo!Usted se puede percatar que su hornonuevo cocina distinto al que reemplazó.Use su horno nuevo por varias semanas parafamiliarizarse con él. Si aún piensa que su hornonuevo es demasiado caliente o demasiado frío,usted puede ajustar el termostato usted mismo.No use termómetros, como los quese venden en tiendas de aprovisionamiento parainspeccionar la temperatura de su horno. Estostermómetros podrían variar de 20 a 40 grados.NOTA: Este ajuste sólo afectará la temperatura dehorneado y asado; no afecta las temperaturas de asadoa la parrilla, convección o autolimpieza. El ajustese almacenará en la memoria después de una fallaeléctrica.¡El tipode margarinaafectaráel desempeñodel horneado!La mayoría de las recetas para hornearse han desarrollado usando productos dealto contenido en grasa como mantequillao margarina (80% de grasa). Si disminuyela grasa, es posible que la receta no tengalos mismos resultados que con un productode mayor contenido de grasa.Las recetas pueden fallar si las tortas,pasteles, galletas o dulces se preparan conproductos bajos en grasa. Mientras menossea el contenido de grasa de un producto tipomantequilla, más se notarán estas diferencias.Los estándares federales exigen quelos productos marcados como margarinas,contengan por lo menos un 80% de grasapor peso. Por otra parte, los productos tipomantequilla bajos en grasa contienen menosgrasa y más agua. El alto contenido dehumedad de estos productos afecta la texturay el sabor de los alimentos horneados. Paramejores resultados con sus viejas recetasfavoritas, use margarina, mantequilla u otrosproductos que contengan por lo menosun 70% de aceite vegetal.Para ajustarel termostato1 Presione los botones BAKE y BROILHIGH/LOW al mismo tiempo durante3 segundos hasta que la pantalla muestre “SF”.2 Presione el botón BAKE del hornocuyo termostato desea regular. En la pantallase muestra un número de dos dígitos.Presione BAKE una vez para disminuir (-)la temperatura del horno, o dos veces paraaumentarla (+).3 La temperatura del horno pueda ajustarsehasta (+) 35 °F más caliente o (-) 35 °F más fría.Presione los botones numéricos en el mismosentido que aparecen. Por ejemplo, paracambiar la temperatura del horno a 15 °F,presione 1 y 5.4 Cuando haya realizado el ajuste, presioneel botón START para volver a la pantalla dela hora del día. Utilice su horno como lo haríanormalmente.