GE PGS975 Owner's Manual

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Safety Instructions Operating InstructionsInstructionsde sécurité Mode d'emploi Entretien et nettoyage Conseils de dépannage Soutien à la clientèleComment régler le four à grillerIMPORTANT : pour éviter les brûlures possibles, placezles tablettes à la position voulue avant d’allumer le four.Placez la viande ou le poisson sur unegrille dans une lèchefrite.Suivez les positions de grilles suggéréesdans le Guide pour griller.La porte du four doit être ferméependant que les aliments grillent.Enfoncez la touche BROIL (griller) unefois pour HI Broil (griller à hautetempérature).Pour passer à LO Broil (griller à bassetempérature), enfoncez la touche BROIL(griller) à nouveau.Utilisez LO Broil (griller à basse température)pour bien préparer des aliments tels quevolailles ou coupes épaisses sans trop brunir.Enfoncez la touche START (démarrer).Après avoir grillé, enfoncez la toucheCLEAR/OFF (annulation/arrêt).Servez immédiatement les aliments, et laissezrefroidir la lèchefrite à l’extérieur du fourdurant le repas pour faciliter le nettoyage.REMARQUE : griller ne fonctionne pas si la sonde detempérature est branchée.La taille, le poids,l’épaisseur, la températurede démarrage et votrepréférence de cuissonaffecteront le tempsde préparation.Ce guide est établià partir de viandesà la températuredu réfrigérateur.†Le ministère de l’agriculturedes É.-U. affirme que « le bœufsaignant est populaire, mais vousdevriez vous rappeler que de lepréparer à seulement 60° C (140° F)signifie que certains organismesd’empoisonnement alimentairepourraient survivre. » (Source :Safe Food Book. Your Kitchen Guide.USDA (rév.en juin 1985.)Quantité et/ ou Position Premier côté Second côtéAliment épaisseur grille Temps (min.) Temps (min.) CommentairesBœuf haché 1,3 cm à 1,9 cm (1/2 po à 3/4 po) épaisseur D 13 8 Espacez uniformément.Steaks de bœufSaignant† 1,9 cm à 2,5 cm (3/4 po à 1 po) épaisseur F 6 4 Les steaks de moins deÀ point 0,45 kg à 0,68 kg (1 à 11⁄2 lbs) E 8 6 1,9 cm (3/4 po) épais sontBien cuit E 10 8 difficiles pour préparersaignant.Incisez le gras.Saignant† 3,8 cm (11/2 po) épaisseur E 15 10À point 0,91 kg à 1,13 kg (2 à 21⁄2 lbs) E 15 15Bien cuit D 20 20Poulet 1 complet découpé C 25 25 Brossez chaque côté0,91 kg à 1,13 kg (2 à 21⁄2 lbs), de beurre fondu.séparé en longueur Griller peau vers lePoitrine C 25 15 bas d’abord.Produit de boulangeriePain (grillé) 2 à 4 tranches F 3 1 Espacez uniformément.Muffin anglais 2 (séparé) F 3-4 Placez les muffinsanglais coupés vers lehaut et badigeonnezde beurre si désiré.Queues de 2 à 4 C 18–20 Ne pas Coupez à travers lahomard retourner. coquille. Ouvrez.Badigeonnez de beurrefondu avant de grilleret après la moitié dela cuisson.Filets de poisson 0,45 kg (1 lb.) (0,6 cm à 1,3 cm E 6 6 Manipulez et tournez[1/4 po à 1/2 po] épaisseur) très délicatement.Badigeonnez de beurrecitronné avant etdurant la cuisson,si désiré.SaumonSteaks 2 (2,5 cm [1 po] épaisseur) E 10 5 Tournez avec soin.Filets 2 (1,3 cm à 1,9 cm E 15 Ne tournez pas avec la[1/2 po à 3/4 po] épaisseur) peau vers le bas.Tranches de jambon 1,3 cm (1/2 po) épaisseur D 8 5(précuit) 2,5 cm (1 po) épaisseur D 8 8Côtelettes de porc 2 (1,3 cm [ 1/2 po] épaisseur) D 10 10 Incisez le gras.Bien cuit 2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) environ 0,45 kg (1 lb.) D 15 5Côtelettes d’agneauÀ point 2 (2,5 cm [1 po] épaisseur) E 7 4 Incisez le gras.Bien cuit environ 283 g à 340 g (10 à 12 oz.) E 10 9À point 2 (3,8 cm [11⁄2 po] épaisseur) E 9 6Bien cuit environ 0,45 kg (1 lb.) E 14 10Guide pour griller63www.electromenagersge.ca