Write the model and serialnumbers here:Model # _________________Serial # _________________You can find them on a labelon the front of the lower ovenbehind the oven door.GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license.ESPAÑOLPara consultar una version enespañol de este manual deinstrucciones, visite nuestro sitio deinternet GEAppliances.com.OWNER’S MANUALTWIN FLEXElectric Self-Cleaning Convection49-80786-1 03-17 GEAPT9200SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . 3USING THE OVENOven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Lower Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Upper Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Aluminum Foil and Oven Liners. . . . . . . . . . 11Cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Timed Baking and Roasting . . . . . . . . . . . . . 13Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15CARE AND CLEANINGOven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21TROUBLESHOOTING TIPS. . . . . . . 22WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27CONSUMER SUPPORT . . . . . . . . . . . 28