R_glages de br61eurs & mijotageR_glage :1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul lebrQleur dont le bouton de commande est place sur LITEproduira une flamme.2. Tourner le bouton n'importe oQ entre Simmer HI et LO(mijotage elev6 et faible) dans le sens antihoraire.Utiliser les tableaux suivants comme guide Iors du reglage desniveaux thermiques.Br01eur de 15 000 BTU/hREGLAGE UTILISATION RECOMMANDEELITE (allumage) • Allumage du brQleur.HI (_lev_) • Demarrer la cuisson des aliments.• Porter un liquide a ebullition.• Prechauffer des po_lons/po_les.• Brunir ou saisir rapidement lesaliments.MED (moyen) • Faire frire ou sauter les aliments.• Maintenir une ebullition.LO (has) • Faire cuire les soupes et lessauces.• Faire mijoter ou etuver lesaliments.BrQleur pour faire mijoter/fondre de 5 000 BTU/hRleGLAGE UTILISATION RECOMMANDleELITE (allumage) • Allumage du brQleur.HI (_lev_) • Faire cuire les soupes et lessauces.• Faire mijoter ou etuver lesaliments.LO (has) • Faire fondre le chocolat ou lebeurre.I 'OUBLIEZ PAS : Quand I'appareil est utilis_, toute la Isurface de la table de cuisson peut devenir chaude. IS Qc® de csb® de cusEssuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux apr_schaque utilisation; ceci les protegera contre les taches.Les renversements d'aliments contenant des produits acides,tels que vinaigre et tomates, doivent _tre nettoyes des queI'appareil a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.Pour plus de renseignements, voir les sections "BrQleurs desurface scelles" et "Nettoyage gen6ral".A BrQleur haute puissancesuperpos# de 20 000 BTU/hA. Chapeau de br_leurB. Base du br_leur4 _ _g ......_ .........BBrE/leur de 15 000 BTU/hA. Chapeau de brDleurB. Base du brDleurC. Douille de reduction (pourutilisation avec le brDleur demoyenne puissance,uniquement pourI'alimentation au propane).Br_leur pour mijotage de5 000 BTU/hA. Chapeau de brOleurB. Base du brOleurIMPORTANT : Ne pas entraver I'evacuation de I'air decombustion et de ventilation autour des bords des grilles debrQleur.Chapeau de br01eur : Toujours garder le chapeau de brQleur enplace Iorsqu'un brQleur de surface est utilis& Un chapeau debrQleur propre aide & emp_cher le mauvais allumage et lesflammes irregulieres. Toujours nettoyer le chapeau du brQleurapr_s un renversement; enlever et nettoyer regulierement leschapeaux tel qu'indiqu6 & la section "Nettoyage general".Ouverture de gaz : Pour que le brQleur s'allumeconvenablement, le gaz doit pouvoir circuler librement & traversI'orifice de gaz. Garder cette zone propre et ne pas laisser derenversements, d'aliments, d'agents de nettoyage ou tout autreproduit penetrer dans I'ouverture de gaz. Toujours utiliser unchapeau de brQleur pour proteger I'ouverture de gaz contre toutrenversement.APanne de courantLors d'une panne de courant prolongee, on peut allumermanuellement les brQleurs de surface. Tenir une allumetteallumee pros d'un brQleur et tourner le bouton dans le sensantihoraire & HI (eleve). Une fois le brQleur allume, tourner lebouton au reglage souhait&A. l a 1½" (25 b 38 mm)B. Orifices de brOleurOrifices de brQleur : Examiner occasionnellement les flammesdes brQleurs pour en verifier la taille et la forme tel qu'indiqu_ ci-dessus. Une bonne flamme est bleue plut6t que jaune. Gardercette zone propre et ne pas laisser les produits renverses, lesaliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit penetrerdans les orifices de brQleur.43