Gaggia 9334GB0B0011 User Manual

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PORTUGAL• 45 •Quando a xícara estiver cheia por o interruptorágua quente/café (2) na posição “Desliga-do”. A maquina Gaggia está assim prontapara o uso.NOTA: pode acontecer que o auto-enxerto dabomba não funcione temporaneamente porcausa de uma “bolha de ar”.Se por isto não sair água do grupo distribuidor(14) precisa:a) Colocar a xícara debaixo do biquinho vapor(8).b) Virar a manopula (7) no sentido ante-horário para abrir o dispositivo de distri-buição vapor/água quente e posicionar ointerruptor vapor (4) e o interruptor águaquente/café (2) na posição “Aceso” paraativar a bomba.c) Depois de poucos segundos, a água sae dodispositivo vapor. Deixar sair mais ou menosuma xícara de água. Fechar o dispositivodo distribuidor vapor/água quente e por ointerruptor água quente/café e o interruptorvapor /4) na posição “Desligado”.A maquina Gaggia está agora pronta parao uso.d) N.B.: A espia da temperatura correta (5)continuarà a ligar-se e desligar-se automa-ticamente durante a fase de aquecimento.Depois de ter ligado a maquina, para o pri-meiro café, esperar mais ou menos 6 minutospara o aquecimento ideal, para os sucessivoscafés a maquina estarà sempre prontaOutra importante carateristica é o sistemaante-esgotamento que elimina quase todo oproblema do grupo distribuidor (14).Depois da distribuição do café é possível quese verifique um leve gotamento por causados fundos de café molhados que estão noportafiltro.Atenção! Nunca acionar a bombasem água no tanque. Isto poderiaprovocar danos à bomba. O utilizonão correto da bomba não está previsto nagarantia.Cosa dovete sapere1 O sabor do espresso depende da quantida-de e do tipo de café utilizado.O particular sabor depende de muitos fato-res mas o gosto e o aroma são o resultadodo processo de tostagemQuanto mais tempo o café vem tostado equanto mais alta é a temperatura quantomais o café apresenta uma côr escura. Osmais aromaticos são os cafés mais escu-ros.2 Existem no mercado muitas qualidades decafé. Cada tipo de tostagem vem carateri-zado por uma mistura de graos tostadoscom uma temperatura particular e com umparticular aroma.Existem decafeinados com o 2% somentede cafeina. Aconselhamos esperimentar umdos vários tipos de café vendidos. E’ possívelassim descubrir o aroma mais agradavel.3 As maquinas espresso de bomba precisamde uma mistura muito fina. Na hora decomprar o café pedir este tipo de mistura.Se desejar moer o café em casa é melhorutilizar um moedor de molas que um delámina porqué produz muito pó de café euma mistura irregular.4 O verdadeiro espresso é reconhecível pelacor escura, o gosto rico e o tipico “creme”.5 O cappuccino é uma combinação de caféespresso e leite quente emulsionado.Pode ser servido com uma pulverização decanela, noz moscada ou cacau.6 Servir o café imediatamente depois dapreparação.7 Servir o café espresso em xícaras de café eo cappuccino em xícaras maiores.8 Seria bom moer o café imediatamente antesdo uso. Não esquecer que deve ser moidopara a maquina espresso de bomba.9 E’ bom conservar o café moido ou em graosem jarras hermeticas no freezer. O cafémoido absorbe facilmente os cheiros.